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紅薯渣發酵成為優質發酵飼料才是最好的變廢為寶方法

2024-07-14 20:05:29 點擊：

紅薯是一種營養價值極高的植物，在我國南方非常常見。但在紅薯的加工過程中，會產生大量的副產品，其中紅薯渣就是制作紅薯粉時產生的。一般來說，每生產1噸紅薯粉，就會產生約0.2~0.3噸的紅薯渣，這些渣子是由紅薯中未被利用的纖維和淀粉等成分組成的。其中，淀粉含量約為30%左右，纖維素含量較高。紅薯渣還富含鉀、鈣、鎂等微量元素，是一種較為營養的廢棄物。

營養含量如此高的紅薯渣拿來喂豬、雞、鴨等無疑是一個很不錯的選擇。而且紅薯渣價格非常便，來源也十分廣泛。但是紅薯渣是不能直接生喂畜禽的。因為紅薯渣內含有多種抗營養因子。如單寧、植酸、草酸等。在不被破壞的情況下會阻礙機體對礦物質、葡萄糖等的吸收利用。要想盡可能利用紅薯渣是的營養物質就要想辦法把這些抗營養因子破壞掉。通過高溫加熱的方法雖然可在破壞掉抗營養因子，但是會用到大量的人力物力及燃料，且保存時間不長。

最為方便可靠的方法就是對紅薯但進行發酵了。發酵不但可在破壞掉抗營養養因子，還可以長期保存。且發酵后里面的益生菌還可以改善腸道環境。促進腸道對飼料中營養的吸收和利用。

紅薯渣做飼料首先要將其進行發酵，發酵時要選擇質量好的發酵菌。推薦選用“99多功能飼料發酵劑，采用以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料，結合了復合益生菌、酶制劑、酸化劑的諸多優點，能夠發酵處理各種飼料原料、青綠飼料、秸稈粗飼料、各類食品加工下腳料糟渣等成為營養豐富的飼料，且能夠降解飼料中的抗營養因子，提高飼料在動物腸道中的消化吸收利用率，是降低飼料成本、改善動物肉品質、改善養殖場環境的好方案，使用后養殖環境形成益生菌環境，對動物健康有較好的保健作用。

將1噸紅薯渣、1包“99多功能飼料發酵劑”、2公斤食鹽混合在一起（加入100公斤玉米粉或者5公斤多糖性復合菌種營養基效果更好），發酵時把拌好的紅薯渣放在一個密閉容器里面用塑料膜蓋好，在自然溫度下發酵3天后即可。

發酵后可以有以下幾個好處

提高了營養價值：有研究表明，與未發酵紅薯渣比較，發酵紅薯渣干物質中消化能提高了13%，代謝能提高了16%，可消化蛋白提高29%，粗纖維降低30%。而且作為一種益生菌的載體，發酵紅薯渣含有大量的有益微生物及其代謝產物，并含大量有益因子提高了動物抵抗力。另外，發酵后紅薯渣中抗營養因子被大量分解，大大提高了紅薯渣的營養價值。

改善飼料的適口性：紅薯渣中的粗纖維含量高，影響了其適口性。發酵后，紅薯渣粗纖維含量降低了約三分之一以上，動物更愛吃食，促進了食欲并增加了消化液的分泌。再加上發酵后繁殖的大量益生菌，保持腸道微生態平衡，從而提高動物免疫力和抗病能力，動物生病少。

延長保存時間：”紅薯渣分水含量高，不發酵的紅薯渣最多能存放3天，經過發酵后的紅薯一般可存放一個月以上，很好的延長了保存時間。如果能做到嚴格密封，壓緊壓實或烘干，則可以保存半年以上甚至一年。

飼料時要可與全價飼料或自配料混合后再飼喂。一般喂量不超日糧的30%。如果是像養年豬等高日齡的畜禽可以添加到40%左右。

技術咨詢與產品購買請聯系：梁玉松 18878794730（微信同號）

養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。