廣西盛產(chǎn)柑橘，對于落果、爛果如何處理才能實現(xiàn)變廢為寶？
廣西盛產(chǎn)柑橘，據(jù)2022年行業(yè)統(tǒng)計，產(chǎn)量已達1770噸，占全國的1/3，占全區(qū)水果總產(chǎn)的6成。因此，每年也有大量的爛果、次果、落果，被棄置于垃圾堆、果園中，按種植水平高的收果率95%算，每年也至少出現(xiàn)88萬噸的爛果、次果、落果被廢棄掉。按一個20畝柑橘場來計算，就約7.5噸 。那么，對于這些不能上市的爛果、次果、落果，有沒有什么方法能夠讓它們發(fā)揮其他作用呢？
首先，柑橘含有大量的能量和約7%的蛋白，含有豐富的維生素，特別是維生素C，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀鈣磷，另外柑橘還具有生津止咳，潤肺化痰、潤腸通便等諸多作用。
下面介紹兩種方法能輕松讓你增加效益。
1、發(fā)酵做成生物發(fā)酵飼料，代替部分飼料添加給雞、鴨、豬等，可降低飼料成本5%-15%左右，另外柑果具有生津潤肺、開胃下氣、潤腸通便、補中益氣的作用，可以減少藥物的投入。按88萬噸計算，可代替常規(guī)飼料約20萬噸，按1.5元/斤計算，發(fā)酵柑橘約節(jié)省飼養(yǎng)動物飼料款2.6億元。
發(fā)酵飼喂方法如下:
①粉碎，將柑橘粉碎成果泥
②往果泥里混入玉米粉、米糠、花生麩等(比列約10-20%，手抓握緊不滴水為宜，水分55-70%為宜)，每噸拌好的發(fā)酵物添加1包99多功能發(fā)酵劑、2公斤食鹽混合均勻
③將混合好發(fā)酵劑的物料裝到發(fā)酵袋、發(fā)酵桶、發(fā)酵池中密封發(fā)酵3-10天即可使用。
④建議添加飼料比例：小中豬5%-10%，大豬15%，哺乳母豬10%，懷孕母豬20-30%。
2、發(fā)酵成有機肥用于柑果樹施肥，代替化肥，可以節(jié)省化肥的投入。武鳴陸老板曾發(fā)酵成有機肥，30畝沃柑節(jié)約18萬肥料投入。，而且發(fā)酵有機肥產(chǎn)出來的柑果大，連年產(chǎn)量穩(wěn)定，土質(zhì)不易會板結，病蟲少。
發(fā)酵方法如下：
①將爛果、次果、落果和收柑橘站廢棄的果集中于自家果園空地中（粉不粉碎都可以）
②添加花生麩與之攪拌均勻，約添加10%-20%花生麩。
③激活菌株： 200克多功能糞水糞便發(fā)酵劑+5公斤多糖性復合營養(yǎng)基，加水100斤，密封提前激活2天備用
④ 邊打堆邊噴灑激活菌液。全部混合均勻后打起約2米寬，2米高，長度不限的碼堆，再用薄膜覆蓋發(fā)酵7-15天即可完成有機肥發(fā)酵使用。(以上過程可使用勾機操作，節(jié)省人力。)
⑤發(fā)酵好的有機肥每畝地可施1~3噸。
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