在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，常常會遇到農(nóng)產(chǎn)品滯銷的情況。像那些廉價滯銷的紅薯、南瓜、馬鈴薯等，都可以通過巧妙的發(fā)酵處理，成為豬的優(yōu)質(zhì)飼料，還能夠長時間儲存不變質(zhì)。

紅薯，作為一種常見的農(nóng)作物，富含多種營養(yǎng)成分。其中含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素 A、B、C、E 以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素。然而，直接將紅薯喂豬，其營養(yǎng)成分的利用率并不高。通過粉碎發(fā)酵后，紅薯的營養(yǎng)價值能夠得到極大的提升。

一、發(fā)酵后的紅薯營養(yǎng)價值極高

1. 提高蛋白質(zhì)含量

在發(fā)酵過程中，微生物會利用紅薯中的碳水化合物等物質(zhì)進行生長繁殖，同時合成大量的蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)不僅易于被豬吸收利用，而且種類更加豐富，能夠滿足豬不同生長階段的營養(yǎng)需求。

2. 增加有益微生物

發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的有益微生物，如乳酸菌、酵母菌等。這些微生物進入豬的腸道后，可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進腸道蠕動，提高豬的消化吸收能力。同時，有益微生物還可以增強豬的免疫力，減少疾病的發(fā)生。

3. 降低抗?fàn)I養(yǎng)因子

紅薯中含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，如淀粉、胰蛋白酶抑制劑等，會影響豬對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。經(jīng)過發(fā)酵后，這些抗?fàn)I養(yǎng)因子會被分解或轉(zhuǎn)化，降低其對豬的不良影響。

二、豬愛吃發(fā)酵后的紅薯

發(fā)酵后的紅薯具有獨特的酸香味，這種味道能夠刺激豬的嗅覺和味覺神經(jīng)，提高豬的食欲。與傳統(tǒng)的飼料相比，發(fā)酵紅薯更加可口，豬更愿意采食。此外，發(fā)酵紅薯的口感也更加柔軟，易于咀嚼和消化，適合不同年齡段的豬食用。

三、疾病少，肉質(zhì)香

1. 減少疾病發(fā)生

如前所述，發(fā)酵紅薯中含有大量的有益微生物，這些微生物可以增強豬的免疫力，減少疾病的發(fā)生。同時，發(fā)酵過程中還會產(chǎn)生一些抗菌物質(zhì)，如乳酸、乙酸等，能夠抑制有害菌的生長繁殖，進一步降低豬患病的風(fēng)險。

2. 提升肉質(zhì)品質(zhì)

由于發(fā)酵紅薯的營養(yǎng)豐富，豬在食用后能夠獲得充足的營養(yǎng)，生長發(fā)育更加健康。這使得豬肉的品質(zhì)得到了提升，肉質(zhì)更加鮮嫩、多汁，口感更好。同時，發(fā)酵紅薯中的一些營養(yǎng)成分還可以促進豬肉中脂肪的沉積，使豬肉更加香醇。

四、紅薯的粉碎發(fā)酵方法

1.選擇新鮮、無病蟲害的廉價滯銷紅薯，將其洗凈。將洗凈后的紅薯人工切碎或者放入粉碎設(shè)備中，粉碎成泥狀或小塊狀。粉碎的程度可以根據(jù)豬的年齡和采食習(xí)慣進行調(diào)整。

2.將粉碎后的紅薯1噸與100公斤玉米粉、2公斤食鹽、1包99多功能飼料發(fā)酵劑混合，調(diào)整水分含量至 50% - 60%左右，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>

3.將攪拌好的紅薯裝入密封容器中，如塑料袋、發(fā)酵桶等。壓實紅薯，排除空氣，然后密封容器。將密封好的容器放置在溫暖、通風(fēng)良好的地方進行發(fā)酵。發(fā)酵時間一般為 5 - 7 天。在發(fā)酵過程中，可以定期檢查發(fā)酵效果。當(dāng)發(fā)酵紅薯散發(fā)出酸香味，顏色變?yōu)辄S色或褐色，質(zhì)地柔軟時，表明發(fā)酵成功。

總之，將廉價滯銷的紅薯通過粉碎發(fā)酵后喂豬，可以為豬提供一種營養(yǎng)豐富、適口性好、成本低廉的飼料來源。同時，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益微生物還可以調(diào)節(jié)豬的腸道菌群，增強豬的免疫力，減少疾病的發(fā)生，提高豬肉的品質(zhì)。

助農(nóng)公司專業(yè)獸醫(yī)技術(shù)員和產(chǎn)品購買聯(lián)系：鄧國景13277733727（微信同號）

養(yǎng)殖場如何制作出高品質(zhì)的發(fā)酵飼料？學(xué)習(xí)和購買高品質(zhì)發(fā)酵飼料找廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖基地

在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中，高品質(zhì)的發(fā)酵飼料已成為提高肉蛋品質(zhì)、降低養(yǎng)殖成本的關(guān)鍵，（廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地），作為這一領(lǐng)域的佼佼者，不僅擁有先進的發(fā)酵飼料制作技術(shù)，養(yǎng)殖示范基地低成本生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)養(yǎng)殖，還吸引了四面八方的學(xué)員前來學(xué)習(xí)交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創(chuàng)新的研學(xué)基地，探索發(fā)酵飼料低成本生態(tài)環(huán)保循環(huán)養(yǎng)殖的魅力。

發(fā)酵飼料，通過微生物發(fā)酵技術(shù)，將原料中的淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素等復(fù)雜成分轉(zhuǎn)化為易于動物消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。其優(yōu)勢顯著：

· 提高營養(yǎng)價值：發(fā)酵過程中，微生物降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，釋放更多營養(yǎng)成分。

· 增強免疫力：益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產(chǎn)，提高養(yǎng)殖效益。

· 減少環(huán)境污染：有效利用農(nóng)業(yè)廢棄物，實現(xiàn)資源循環(huán)利用。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，高品質(zhì)發(fā)酵飼料的制作流程嚴(yán)謹(jǐn)且科學(xué)：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質(zhì)。

· 粉碎與混合：原料經(jīng)過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發(fā)酵處理：采用先進的酶菌結(jié)合發(fā)酵劑，進行發(fā)酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質(zhì)量穩(wěn)定。

牧草、甘蔗尾葉發(fā)酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵飼料原料，通過發(fā)酵處理甘蔗尾葉質(zhì)地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養(yǎng)價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發(fā)酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細(xì)越好）。

2.將“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發(fā)酵桶或者青貯發(fā)酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發(fā)出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發(fā)酵應(yīng)用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農(nóng)基地得到了新生，通過微生物技術(shù)的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉(zhuǎn)型為營養(yǎng)豐富的動物飼料。不僅解決了環(huán)境污染問題，還為畜牧業(yè)提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質(zhì)動物飼料操作方法：

1.先將本產(chǎn)品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產(chǎn)不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調(diào)節(jié)到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調(diào)節(jié)，裝入非金屬容器中壓實和嚴(yán)格密封進行厭氧發(fā)酵，低溫季節(jié)可以放置于陽光下或溫室棚中進行發(fā)酵，發(fā)酵時間為7天以上，根據(jù)溫度和濕度的不同，發(fā)酵時間會有所差異，發(fā)酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發(fā)酵完成后密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質(zhì)，發(fā)酵完成的標(biāo)志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發(fā)酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發(fā)酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發(fā)酵完成的濾泥對不同動物與飼養(yǎng)階段飼喂量各不相同，要根據(jù)實際情況進行合理調(diào)整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發(fā)酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發(fā)酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養(yǎng)豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，憑借其以發(fā)酵飼料為核心的飼養(yǎng)模式，實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫(yī)藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養(yǎng)殖成本，更為重要的是，這一飼養(yǎng)模式給養(yǎng)殖動物的肉質(zhì)品質(zhì)帶來了突破性的改變，發(fā)酵飼料中富含的有益微生物和活性物質(zhì)，改善了動物的消化系統(tǒng)和代謝機制，使得肉質(zhì)更加鮮嫩、口感更佳，營養(yǎng)價值也得到了顯著提升，來訪的學(xué)員和嘉賓在深入了解這一飼養(yǎng)模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，憑借多年的經(jīng)驗和技術(shù)積累，成為了發(fā)酵飼料領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊，基地亮點紛呈：

· 先進技術(shù)：采用酶菌結(jié)合發(fā)酵劑，確保發(fā)酵飼料品質(zhì)。

· 優(yōu)質(zhì)飼料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾葉、糖蔗濾泥等高品質(zhì)發(fā)酵飼料。

· 優(yōu)質(zhì)服務(wù)：提供專業(yè)的技術(shù)支持和售后服務(wù)，助力養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

走進廣西助農(nóng)基地的飼喂現(xiàn)場，映入眼簾的是一片繁忙而有序的景象，動物們爭相搶食發(fā)酵飼料，長勢喜人，這里每一口飼料都蘊含著科技的力量，為動物們的健康成長保駕護航。

來自全國各地的學(xué)員，在廣西助農(nóng)基地學(xué)習(xí)到了先進的發(fā)酵飼料制作技術(shù)，他們紛紛表示，這些技術(shù)不僅提高了養(yǎng)殖效益，還降低了成本，為他們的養(yǎng)殖業(yè)注入了新的活力。

想要學(xué)習(xí)和購買高品質(zhì)的發(fā)酵飼料嗎？廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地期待您的到來！

· 聯(lián)系方式：蔣榮健場長 13507889320   王綱杰副場長 19195968227   梁燕華接待辦主任13557045676

· 參觀方式：提前預(yù)約，基地將安排專人接待，帶您參觀整個發(fā)酵飼料制作飼喂現(xiàn)場。

讓我們攜手共進，探索更多低成本高效益的養(yǎng)殖之道，為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量！廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，您值得信賴的合作伙伴！