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【視頻】發酵菜籽餅養豬，助力養戶增收致富!

2024-06-19 17:11:08 點擊：

在現代畜牧業中，如何提高飼料利用效率和養殖效益始終是關注的重點。菜籽餅作為一種常見的農業副產品，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，但其直接作為飼料使用，由于含有抗營養因子及有害微生物，可能會對動物健康造成負面影響。因此，通過發酵工藝將菜籽餅轉化為發酵飼料，不僅可以有效去除抗營養因子，提高飼料的營養價值，還能促進動物消化吸收，提高養殖效益。

一、菜籽餅發酵飼料制作過程

發酵棉菜籽餅作為一項有效的脫毒技術，其實施過程精細而嚴謹。首先，我們必須對棉菜籽餅進行細致的檢查，將那些嚴重變質發霉的部分徹底剔除，對于輕度發霉的原料則無需過度擔憂，因為后續的微生物發酵過程能夠有效脫除霉菌。

在準備發酵劑時，我們每噸棉菜籽餅中加入2公斤食鹽、100公斤玉米粉，并混合入一包專業的“99多功能飼料發酵劑”。這種發酵劑富含高濃度的乳酸菌、酵母菌及復合酶制劑，能有效促進發酵過程。

隨后，我們為混合物料添加適量的清水，使物料的水分含量維持在55%左右，這一比例的判斷標準為“手抓一把并緊握，無水滴落，松手后輕觸即散”。

在發酵過程中，我們可以根據實際環境條件選擇合適的發酵容器，如桶、缸或塑料袋等。重要的是，在發酵時要確保盡可能排盡空氣，進行嚴密的密封，以防止外界雜菌的侵入。如果發酵容器的密封性不佳，我們應在外層包裹一層塑料袋并扎緊，確保發酵過程不受干擾。

發酵時間因環境溫度而異，通常在夏季需要2-3天，而冬季則可能需要5-7天。當發酵完成時，我們會聞到一股較為強烈的酸香味，同時通過檢測，我們可以確認其pH值在3-4之間，這標志著菜籽餅發酵成功。

二、菜籽餅發酵飼料在養豬業中的應用效果

1. 提高飼料利用率

經過發酵處理后的菜籽餅，其營養成分更易于豬的消化吸收。發酵過程中產生的酶類和微生物代謝產物能夠促進豬的腸道健康，提高飼料的利用率。因此，使用菜籽餅發酵飼料可以顯著降低飼料成本，提高養殖效益。

2. 促進豬的生長發育

菜籽餅發酵飼料中富含的蛋白質、氨基酸及礦物質等營養成分，對豬的生長發育具有積極的促進作用。使用這種飼料可以提高豬的體重增長速度，縮短飼養周期，從而提高養殖效率。

3. 改善豬肉品質

發酵飼料中的有益微生物能夠改善豬的腸道微生態環境，提高豬的免疫力，減少疾病的發生。同時，發酵飼料中的營養成分也有助于改善豬肉的品質，使豬肉更加鮮美可口。

4. 環保與可持續性

菜籽餅作為農業副產品，其利用價值往往被忽視。將其制作成發酵飼料不僅可以提高其利用率，減少資源的浪費，還有利于減輕環境污染，促進畜牧業的可持續發展。

三、應用案例分析

在養殖業中，飼料成本一直是影響養殖效益的重要因素。欽州的吳老板作為一位養殖戶，他深刻體會到了選擇合適的飼料對于提高養豬效果的重要性。近年來，他開始嘗試使用菜籽餅制作的發酵飼料喂豬，效果十分顯著。

過去，吳老板主要使用全價飼料喂養豬只，但成本較高，且豬只的生長速度和健康狀況并不理想。后來，他了解到菜籽餅是一種富含蛋白質和礦物質的農業副產品，但直接用作飼料存在一定的毒素、營養限制和消化難題。于是，他開始嘗試將其發酵處理后再喂豬。

通過引入“99多功能飼料發酵劑”，成功將菜籽餅轉化為營養豐富的發酵飼料。這種飼料不僅去除了抗營養因子，提高了營養價值，還散發出特殊的香味，大大激發了豬只的食欲。在使用發酵飼料后，吳老板發現豬只的采食量明顯增加，生長速度也顯著提升。

此外，發酵飼料還改善了豬只的腸道健康，減少了消化問題，提高了免疫力。與過去相比，豬只的生病率大大降低，整體健康狀況得到了明顯改善。這不僅減少了吳老板的用藥成本，還提高了豬只的出欄率和肉質品質。

最重要的是，使用菜籽餅制作的發酵飼料大大降低了飼料成本。由于菜籽餅來源廣泛且價格相對低廉，通過發酵處理后，可以充分利用這一資源，實現養殖效益的最大化。

四、結語

綜上所述，菜籽餅制作成發酵飼料在養豬業中具有顯著的優勢和應用效果。通過提高飼料利用率、促進豬的生長發育、改善豬肉品質以及環保與可持續性等方面的表現，充分展現了其在實際養殖中的價值和潛力。未來，隨著養殖業的不斷發展和飼料科技的進步，相信菜籽餅發酵飼料將在更多領域得到廣泛應用，為畜牧業的可持續發展貢獻力量。

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養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。