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 我國是世界養(yǎng)豬生產(chǎn)的第一大國，無論是生豬養(yǎng)殖規(guī)模還是豬肉消費量均居世界第一。近年來，我國養(yǎng)豬業(yè)在技術(shù)水平、規(guī)模化程度、動物福利研究等方面均取得一定提高和進(jìn)步，但仍面臨許多挑戰(zhàn)，對于養(yǎng)殖戶來說，長久以來養(yǎng)殖生豬存在著幾個較大的擔(dān)憂：市場行情、飼料成本、疫病防控、糞污處理等，這幾件事做不好，不僅影響了養(yǎng)殖戶的利潤，還增加了風(fēng)險，使養(yǎng)殖戶陷入困境。

 目前我國豬飼料的主要原料為豆粕、玉米，近年來由于原料供應(yīng)受內(nèi)外環(huán)境影響，不斷上漲，飼料價格也水漲船高，導(dǎo)致養(yǎng)豬成本不斷攀升。但是發(fā)酵飼料養(yǎng)豬對飼料原料的要求不高，甚至可以用廣泛來形容，因為發(fā)酵飼料的原料來源豐富，例如：酒糟、豆渣、面包廠副產(chǎn)物、甘蔗渣、農(nóng)作物秸稈、牧草、各種菇類用過的培養(yǎng)基等，這些東西很好獲得，最重要的是價格便宜，甚至有些可以免費獲取。而且這些飼料營養(yǎng)豐富，能滿足豬群對各種營養(yǎng)成分的需求，使用這些物質(zhì)來代替一部分全價飼料可以節(jié)省一大筆費用，從而可以有效降低飼養(yǎng)成本。

 有人會說解決這些難題談何容易，其實現(xiàn)在已經(jīng)有了解決的辦法。廣西桂林荔浦市楊老板是一位養(yǎng)豬多年的老朋友了，見證過豬市“黃金期”，也經(jīng)歷過生豬養(yǎng)殖的“黑暗歲月”耿耿于懷。他深知生豬市場行情無法左右，自家的豬場要想持續(xù)發(fā)展，必須得從飼料成本上下功夫。“正所謂靠山吃山，靠海吃海，靠著荔浦吃荔浦芋，荔浦芋作為荔浦縣的主要傳統(tǒng)農(nóng)作物，在全市縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植。隨著種植技術(shù)不斷得到提高，芋頭的產(chǎn)量和質(zhì)量也有了顯著的提升，隨之而來的就是有取之不盡用之不竭的廉價芋頭皮，這些農(nóng)副產(chǎn)品很是廉價甚至都不需要購買就可以得到，而這些芋頭皮經(jīng)過微生物發(fā)酵就可以成為的豬飼料。”楊老板笑著說道。

 一、楊老板分享運用芋頭皮微生物發(fā)酵方法與各階段豬群飼喂方法如下：

 1. 用99多功能飼料發(fā)酵劑500克+50公斤玉米粉（數(shù)量越多效果越好）混合均勻，然后將收集回來的芋頭皮進(jìn)行切碎，將切碎好的芋頭皮和伴有菌種的玉米粉簡單混合均勻，含水量50%左右（手抓一把發(fā)酵料握緊見手縫里有水但不下滴為宜），一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和材料的側(cè)面，保證密封性。一邊裝袋一邊壓實，進(jìn)行壓實密封發(fā)酵7-15天（視氣溫而定），發(fā)酵料有甜酒香味即可使用。為了提高發(fā)酵料的蛋白含量和適口性楊老板在發(fā)酵芋頭皮的同時添加5%左右的蛋白原料（如豆粕或菜粕）一起發(fā)酵。

 2.發(fā)酵好的芋頭皮物料肉豬按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，最高60%；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

 二、發(fā)酵芋頭皮飼喂豬群的好處：

 1.擴(kuò)大飼料來源，我國廣大農(nóng)村有大量的農(nóng)副產(chǎn)品，如玉米秸、麥秸、麥糠、稻草、稻殼、花生殼、地瓜秧等，過去很少用來喂豬，或者認(rèn)為不能喂豬。其實這些原料經(jīng)過粉碎發(fā)酵后就變成豬愛吃的飼料，這樣就大大地擴(kuò)大了豬的飼料來源。

 2.發(fā)酵飼料本身含有有益菌，可以促進(jìn)消化，同時還能提高營養(yǎng)的吸收，促進(jìn)育肥，節(jié)約育肥時間，提高養(yǎng)殖收益。

 3.增重較快，由于微生物不斷產(chǎn)生熱量，使飼料軟化，產(chǎn)生一定的酸香味，改善了飼料適囗性，使豬喜歡采食，促進(jìn)消化液的分泌，有利于消化吸收。而且由于微生物的大量繁殖，微生物本身富含蛋白質(zhì)和維生素等，因而豐富了飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)。

 4.同時發(fā)酵飼料可以降低發(fā)病率，還能減少便秘，特別是仔豬。因為仔豬還沒有完全發(fā)育，消化功能較弱，普通的飼料中含有一些難以消化的成分，導(dǎo)致容易出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。發(fā)酵飼料就可以很好的解決這一點，既能促進(jìn)消化能力，又能防治疾病，一舉兩得，節(jié)本增效。

 以下系楊老板分享過來的豬群照片：

助農(nóng)公司服務(wù)技術(shù)員：吳承超18877762510（微信同號）