近年來，隨著養殖業的快速發展，飼料成本問題日益成為養殖戶們關注的焦點。特別是在家禽養殖中，飼料成本占比較大，如何降低飼料成本、提高養殖效益成為了一個亟待解決的問題。在廣西上林縣，譚老板通過利用發酵木薯渣代替部分全價飼料喂雞，不僅實現了降本增效，還提升了雞肉品質，使得他的養殖場在當地聲名鵲起。

木薯渣是木薯加工生產淀粉和酒精后的下腳料，主要成分是淀粉和纖維素，含有豐富的碳水化合物、微量元素、礦物質和氨基酸，但蛋白質含量相對較低。未經過處理的木薯渣含水量高，易被黃曲霉毒素污染，適口性差，且保存和運輸困難。然而，譚老板在了解到發酵木薯渣的飼料價值后，決定嘗試利用這一技術來降低飼料成本。他通過學習和實踐，掌握了木薯渣的發酵方法，并將其成功應用到自己的養殖場中。

木薯渣的發酵方法：譚老板采用的木薯渣發酵方法相對簡單且高效。他準備了濕木薯渣1噸（干木薯渣0.5噸），并添加了強化營養木薯渣專用酶菌結合飼料發酵劑5公斤、食鹽2公斤以及玉米粉50公斤（也可以用100公斤粉碎的紅薯、粉碎的新鮮木薯、剩飯等代替，或者用25公斤糖蜜或5公斤多糖性復合菌種營養基代替效果更好）。將這些原料簡單混合后，調節含水量至55%左右，然后裝入密閉容器中發酵1周左右。當打開容器聞到一股濃郁的酒香味時，發酵過程便完成了，此時即可用來飼喂肉雞。

發酵木薯渣的飼喂效果：譚老板從育成雞開始飼喂發酵木薯渣，剛開始時按照10%的比例慢慢過渡到50%，與全價飼料或者自配料混合后飼喂。經過一段時間的觀察和實踐，他發現發酵木薯渣喂雞具有諸多好處。

首先，發酵木薯渣改善了飼料的適口性，提高了雞的采食速度和采食量。由于發酵過程中產生了大量的微生物菌體蛋白、乳酸菌、酵母菌等有益成分，這些成分對雞來說就像人飲用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成分一樣，使得雞對發酵木薯渣產生了嗜好，喜愛采食。

其次，發酵木薯渣顯著增加了飼料的營養成分。通過發酵處理，木薯渣中的抗營養因子得到了有效去除，同時產生了大量的有益微生物活菌和消化酶，將木薯渣中的固態不溶性物質轉化為液態可溶性糖類，釋放出單糖、雙糖、多肽和氨基酸等易消化的小分子物質。這不僅提高了飼料的營養價值，還使得雞對飼料的消化吸收利用率大幅提高。

再次，發酵木薯渣提高了雞的免疫力和抗病力。發酵過程中產生的有益微生物活菌和代謝產物可以改善雞的腸道環境，建立腸道微生態平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物的繁殖。這使得雞對多種疾病具有較強抗性，減少了疾病的發生和獸藥的使用量。

此外，發酵木薯渣還具有除臭驅蠅、減少污染的效果。發酵后的木薯渣酸化了雞的腸道，降低了糞便的pH值，抑制了氨氣的產生。同時，隨著糞便一起排泄出來的乳酸細菌仍然在發揮著發酵糞便的作用，有力地緩解了臭氣的產生。這使得譚老板的雞舍環境大為改善，糞便臭味逐步減輕，養殖環境更加清潔。

譚老板通過利用發酵木薯渣代替部分全價飼料喂雞，實現了降本增效的目標。據他估算，使用發酵木薯渣可以降低15%左右的飼料成本。在實際操作中，他按照飼料比例的30%添加發酵木薯渣進行飼喂，結果雞的生長速度和健康狀況均未受到影響，反而由于飼料利用率的提高和腸道健康的改善，雞的生長性能得到了提升。

同時，由于發酵木薯渣中的有益成分改善了雞的營養狀況和健康水平，使得雞的肉質更加鮮美、風味獨特。譚老板養殖的雞在市場上受到了消費者的青睞，售價也相對較高。這使得他的養殖效益得到了顯著提升。

除了經濟效益外，譚老板利用發酵木薯渣喂雞還帶來了良好的環保和社會效益。發酵木薯渣減少了糞便中氮、磷、鈣的排泄量和有害氣體排放，減輕了環境污染。同時，由于減少了獸藥的使用量，提高了養殖的環保性和可持續性。這使得譚老板的養殖場成為了當地生態養殖的典范，也為其他養殖戶提供了可借鑒的經驗。

譚老板利用發酵木薯渣代替部分全價飼料喂雞的成功實踐，充分展示了這一技術的可行性和優越性。通過發酵處理，木薯渣這一原本被視為廢棄物的資源得到了有效利用，不僅降低了飼料成本、提高了養殖效益，還改善了養殖環境、提升了雞肉品質。

購買產品與技術咨詢請聯系我們我專業技術員：鄧國景13277733727（微信同號）

發酵飼料的生產與運用找廣西助農公司  

廣西助農畜牧科技有限公司有著20多年的生物發酵飼料經驗，有自己的酶菌結合發酵劑生產工廠（南寧微瑞生物科技有限公司），能夠針對你的養殖場、工廠做出最適合的模式，我們的發酵技術不僅設施投資簡單(僅需塑料袋或塑料容器等即可)，且發酵成功率很高。最關鍵是制作出來的發酵飼料品質比一般更好得益于先進的酶菌結合愛酵劑寫經驗總結) 1能夠為你生產出低成本、養殖環葆無抗優質的動物產品出來，大量成功案例可以驗證。提供上門服務(快速 解決家禽養殖上的疾病、環保、肉品質等問題)。

養殖場運用發酵飼料的好處主要有以下幾點:

節省飼料成本發酵飼料的原料來源廣泛..如食品廠的副產物、秸稈、牧草等，這些物質容易獲得，價格低廉，用益生菌.發酵后可以替代一部分飼料來喂豬，從而節省了飼養成本。

促進動物生長:發酵飼料中含有豐富的營養物質，如氨基酸、維生素等，可以給動物提供均衡的營養，促進動物生長。調節胃腸健康:發酵飼料中存在太量有益活菌，進入腸道后，種群優勢得以充分發揮，改變腸道微生物菌群結構，進入胃腸道迅速抑制有害菌的生長，調節腸道微生態平衡，改善腸道健康。

促進營養轉化:經過微生物發酵飼料原料中大分子物質被岔解成更容易被養殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質，使反烏動物對飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用，進而提高飼料營養價值。

增強機體免疫:發酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進免疫器官發育的營養成分，可以激發動物機體的細胞免疫和體液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增強機體免疫力。

改善動物福利動物產品品質提升明顯:、發酵飼料可以產生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生長， 改善動物福利:動物運用發酵飼料后的肉蛋奶產品恢復自然香醇，品質提高顯著，能夠更好地贏得市場認可，從而提高經濟效益。

【視頻】展開為什么酶菌結合復合飼料發酵劑才是當前更好的發酵劑？看看99多功能飼料發酵劑與EM菌對比實驗就知道了，差距太大了！#發酵飼料

【視頻】功能強大的飼料發酵劑產品——99多功能飼料發酵劑