今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年1月18日）
雞蛋觀點
本周雞蛋售價為9.03元/公斤，價格在周內呈現震蕩偏強態(tài)勢，周度重心較上周上漲2.67%。淘汰蛋毛雞價格為10.60元/公斤，周內價格整體偏弱，周度重心環(huán)比下跌4.33%。從供應端來看，由于養(yǎng)殖利潤可觀，目前在產蛋雞存欄量較高，市場上的雞蛋供應較為充足。在需求端，隨著春節(jié)臨近，雞蛋消費迎來旺季，產銷區(qū)的貨物運輸速度加快，貿易商采購量增加，部分地區(qū)供應出現略微緊張的情況。然而，學校陸續(xù)放假，外出務工人員紛紛返鄉(xiāng)，導致集體采購需求有所減少。同時，消費降級現象較為明顯，春節(jié)備貨情況并不如預期。盡管如此，周內蛋價依舊震蕩偏強，周度重心環(huán)比呈現上行趨勢。
在淘汰雞方面，活禽市場的貨物銷售情況一般，屠宰企業(yè)收購雞只的積極性不高，對高價淘汰雞存在抵制情緒。春節(jié)前可淘汰的老雞數量較多，養(yǎng)殖端加快出欄速度，市場上淘汰雞集中出欄。不過，由于雞蛋價格較為堅挺，養(yǎng)殖利潤可觀，這對淘汰雞價格起到了一定的支撐作用。因此，周內淘汰雞價格雖以偏弱為主，但整體重心環(huán)比上周仍有所下跌。
家禽觀點：
本周白羽肉毛雞售價為7.45元/公斤，價格在周內波動偏弱，周度重心較上周下降1.74%。白羽肉毛鴨價格為7.60元/公斤，周內價格整體呈現漲跌震蕩走勢，周度重心較上周下跌1.23%。肉雞出欄量增加，凍品庫存處于高位，經銷商春節(jié)前備貨情況一般，市場貨物流通速度較慢，屠宰企業(yè)因虧損而壓低價格收購雞只。周內肉雞價格震蕩下行，期間雖有局部價格反彈，但整體重心較上周仍有所下降。
肉鴨方面，產區(qū)屠宰場主要以回收合同鴨為主，隨著春節(jié)備貨的逐步開展，庫存壓力得到一定緩解。部分地區(qū)因疫病影響，肉鴨出欄體重有所下降，部分產品價格出現上漲跡象。毛鴨價格總體以小幅波動為主，整體重心環(huán)比有所下移。本周白羽肉雞苗價格為2.52元/羽，周內價格整體偏弱，但下跌幅度不大，周度重心較上周上漲3.31%。白羽肉鴨苗價格為1.18元/羽，周內價格先跌后漲，整體重心較上周大幅上漲21.70%。肉種蛋價格為2.14元/枚，周內價格先穩(wěn)后跌，整體重心較上周下跌4.31%。由于雞苗供應較為充足，肉雞價格增長乏力，再加上養(yǎng)殖端對高價雞苗存在抵觸情緒，導致周內價格持續(xù)偏弱震蕩。不過，周內跌幅小于上周末漲幅，整體重心環(huán)比止跌上漲。鴨苗方面，小白條補貼增加，同時疫病情況得到緩解，排苗計劃較為順暢。周內鴨苗價格先跌后漲，整體重心環(huán)比明顯上漲。
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