推廣稻田生態(tài)種養(yǎng)模式 實現(xiàn)魚糧增收促脫貧
推廣稻田生態(tài)種養(yǎng)模式 實現(xiàn)魚糧增收促脫貧
10月18日，全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)培訓班在三江縣舉辦，來自全區(qū)13個市、47個縣（區(qū)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局（農(nóng)委）的分管領導、從事稻田養(yǎng)殖的企業(yè)代表、三江縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要領導和分管領導、以及三江縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局系統(tǒng)人員、三江縣布代村扶貧點的村兩委及貧困戶代表共209人參加此次培訓班。培訓班采用現(xiàn)場實地參觀和講解、課堂經(jīng)驗交流及專家授課等教學形式，使參訓學員見識了稻田綜合種養(yǎng)的“三江模式”，學習如何借鑒三江經(jīng)驗因地制宜地開展稻田綜合種養(yǎng)，實現(xiàn)糧食和稻魚的雙豐收，引領農(nóng)民脫貧致富奔小康。
稻田綜合種養(yǎng)的“三江模式”
三江縣侗族人民自古就有稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)，為了構(gòu)建種稻養(yǎng)魚這一特色產(chǎn)業(yè)，引領侗鄉(xiāng)人民脫貧增收，2014年以來，依托農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖專家的技術指導，三江縣政府整合投入資金3000多萬元，對傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚模式進行技術升級改造，大力推廣種稻養(yǎng)魚的“三增技術”。一是“增水”：硬化加高田基，使其高出田土表層40厘米以上，以利于保水保肥和抗旱減災，同時在田間開挖魚坑、魚溝，使坑溝面積占田塊面積10%以上，增大稻田養(yǎng)殖水體，利于提高魚產(chǎn)量。二是“增種”：增加優(yōu)質(zhì)高效品種的種養(yǎng)。水稻品種主推再生力強、品質(zhì)好的野香優(yōu)3號和中浙優(yōu)1號。魚則主養(yǎng)本地鯉魚、雜交鯉、建鯉等品種，每畝放養(yǎng)1.5寸長的鯉魚種300尾，3寸長草魚種20尾，養(yǎng)魚全程實行“輪捕輪放、捕大留小”，形成了夏季稻田養(yǎng)魚與冬閑田養(yǎng)魚的循環(huán)連作，達到“一水兩用、一田多收”的效果。三是“增餌”：增加農(nóng)家肥料和農(nóng)家餌料，確保水稻和魚類有充足的肥料、餌料來源，獲得增產(chǎn)增收。2015年，全縣“稻田魚”總產(chǎn)量2480噸，平均畝產(chǎn)鮮魚33公斤，高的超過100公斤/畝。其中“坑溝式”“稻+魚”模式平均畝產(chǎn)鮮魚54.26公斤，每畝養(yǎng)魚增加純收入1820元。頭季稻谷平均畝產(chǎn)481公斤，增產(chǎn)稻谷5%左右，再生稻平均畝產(chǎn)200公斤，增收1200元，兩項共計增收3020元/畝。
自治區(qū)水產(chǎn)科學研究院在三江縣種稻養(yǎng)魚的實踐和數(shù)據(jù)也表明，稻田綜合種養(yǎng)模式是促進農(nóng)民增糧增魚增收的有效手段，是在精準扶貧中大有可為的產(chǎn)業(yè)，達到“三減”效果。一是減少化肥農(nóng)藥的使用，打造“高山稻魚”和“高山魚稻”兩個綠色生態(tài)品牌，產(chǎn)品更加符合生態(tài)健康的要求。二是減少勞動力，種稻養(yǎng)魚，稻谷為魚類提供氧氣、遮陰及有機物質(zhì)，田間水稻害蟲成為魚的食物，魚糞成了水稻的肥料，魚類起到耘田除草、減少病蟲害和增肥的作用，可實現(xiàn)魚稻雙增。種田根本不需要耘田除草等環(huán)節(jié)，對于目前農(nóng)村嚴重缺乏勞動力的情況下具有重要意義。三是增設魚坑、漁溝減少種稻面積，糧食產(chǎn)量不減少反而增加。經(jīng)測算，三江程村鄉(xiāng)夏村屯示范點2015年稻魚平均每畝產(chǎn)量52.5公斤，按市場價40元/公斤計算，僅養(yǎng)魚一項農(nóng)戶每畝增收2100元，稻谷為畝產(chǎn)557公斤，平均每畝增產(chǎn)15%，市場價2.8元/公斤， 產(chǎn)值約1500元。2016年還蓄留了再生稻，按照當前長勢，平均畝產(chǎn)250公斤，增收1200元，真正取得了“稻谷增產(chǎn)魚增收，農(nóng)業(yè)增效助脫貧”的良好成效，同時對于維護糧食安全具有重要意義。
傳統(tǒng)稻田經(jīng)過標準化改造，硬化加高田基，使其高出田土表層40厘米以上，以利于保水保肥和抗旱減災，同時在田間開挖魚坑（黑色遮陽網(wǎng)膜覆蓋處）、魚溝（水稻邊行旁），使坑溝面積占田塊面積10%以上，增大稻田養(yǎng)殖水體，以利于提高魚產(chǎn)量。
種稻養(yǎng)魚，稻谷為魚類提供氧氣、遮陰及有機物質(zhì)，田間水稻害蟲成為魚的食物，魚糞成了水稻的肥料，魚類起到耘田除草、減少病蟲害和增肥的作用，可實現(xiàn)魚稻雙增。
稻田綜合種養(yǎng)的現(xiàn)場調(diào)研
三江縣是自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局的定點扶貧縣，為了做好精準扶貧工作，自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局領導多次帶領本局領導干部、產(chǎn)業(yè)扶貧專家組專家和第一書記們深入到三江縣的扶貧點開展實地調(diào)研，指導和幫助三江縣開展種稻養(yǎng)魚工作。10月16日至17日，為了做好全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)培訓班的前期調(diào)研和現(xiàn)場教學踩點工作，自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局黨組書記梁雄、扶貧專家組專家陳玉深、張益峰，自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術培訓中心主任朱光蘭以及先行抵達的部分企業(yè)代表等一行人，在三江縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局領導的陪同下來到程村鄉(xiāng)夏村屯種稻養(yǎng)魚示范基地開展現(xiàn)場調(diào)研。
自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局黨組書記梁雄（左2）等一行人在程村鄉(xiāng)夏村屯了解種稻養(yǎng)魚情況
稻田綜合種養(yǎng)在三江縣的發(fā)展現(xiàn)狀
三江縣委、縣政府把發(fā)展種稻養(yǎng)魚作為重要的“民生工程”和“扶貧工程”來抓，規(guī)劃并實施了種稻養(yǎng)魚“3721”工程，即利用2014年到2016年這3年時間，在全縣推廣標準化種稻養(yǎng)魚7萬畝，打造“高山稻魚”和“高山魚稻”兩個綠色生態(tài)品牌，使項目實施農(nóng)戶年人均增收1000元。同時出臺了一系列扶持政策，田基硬化改造每畝一次性結(jié)予1000元的水泥、砂石補助，每畝給予300尾的魚苗補助，再生稻每畝補助150元。通過政策扶持，農(nóng)民的積極性得到了提高，增強了種稻養(yǎng)魚的發(fā)展后勁。
目前，三江縣稻田養(yǎng)魚已在全縣15個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）全面鋪開，稻田養(yǎng)魚面積已達66000多畝，占全縣水田總面積12萬畝的55%，其中通過田基硬化實行“坑溝式”“稻+魚”模式的有36200多畝，實行“魚+稻+再生稻+魚”模式的有10085畝。預計2016年魚產(chǎn)量平均55公斤/畝，以40元/公斤計，扣除魚苗成本130元/畝，餌料成本100元/畝，純收1970元/畝；再生稻預計產(chǎn)量250公斤/畝，以5.6元/公斤計，再生稻增收1400元/畝，兩項合計增收3370元/畝。
此外，為了增加稻魚產(chǎn)業(yè)的附加值，延長產(chǎn)業(yè)鏈，三江縣侗鄉(xiāng)人民富于創(chuàng)新意識，利用三江縣的旅游優(yōu)勢和豐富多彩的民族風情，把稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有機聯(lián)動，結(jié)合“稻魚節(jié)”、“多耶節(jié)”等節(jié)日，讓游客參與釣魚、下田捉魚、燒烤田魚，充分體驗侗鄉(xiāng)稻魚農(nóng)耕文化的樂趣。
三江縣丹洲鎮(zhèn)板江社區(qū)雷洞屯稻魚示范基地，通過栽種紫米“繪制”“稻田畫”，吸引游客前來觀光體驗，同時設計建設若干條田間騎行自行車道，增加游客參與性和體驗性。（圖片轉(zhuǎn)載自風情三江微信公眾號）。
三江縣良口鄉(xiāng)魚稻示范基地的美景（圖片轉(zhuǎn)載自三江縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局微信公眾號）
稻田綜合種養(yǎng)的培訓和推廣
區(qū)水產(chǎn)畜牧部門在三江縣種稻養(yǎng)魚“扶貧工程”取得了明顯的成效，稻田綜合種養(yǎng)的“三江模式”無疑可以給全區(qū)各地發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)業(yè)和開展產(chǎn)業(yè)扶貧工作提供借鑒，這也是全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)培訓班選址于三江縣舉辦的重要原因。
全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)培訓班參訓學員來到程村鄉(xiāng)夏村屯魚稻示范基地實地參觀考察
程村鄉(xiāng)夏村屯村主任莫宗德（左1）向?qū)W員介紹種稻養(yǎng)魚的經(jīng)驗.
發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)業(yè)，是推進我區(qū)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展的重要抓手。自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳和水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合制定印發(fā)了《2016年廣西推進稻田綜合種養(yǎng)業(yè)發(fā)展實施方案》，目標是2016年全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)面積達100萬畝以上，稻田養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量達10萬噸以上，產(chǎn)值50億元以上，經(jīng)濟總產(chǎn)值100億元以上，帶動一批貧困縣（市、區(qū)）貧困農(nóng)民增加收入、脫貧致富。
為了推動此項工作，自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局通過部門預算項目安排近4000萬元的項目資金，支持全區(qū)近50個縣區(qū)建設稻田綜合種養(yǎng)示范基地，希望以點帶面，加快推動全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。
對于各地發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)業(yè)，自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局副局長王海吟在培訓班上指出了五個工作重點：一是統(tǒng)一思想，加大扶持力度。項目資金已經(jīng)安排，并覆蓋所有貧困縣，各地要用漁業(yè)資金辦漁業(yè)的事，否則會影響到今后項目資金的安排；二是因地制宜，加強規(guī)劃引導。比如稻田水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的選擇，適合的就是最好的；三是注重規(guī)模連片，奠定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。首先注重引進企業(yè)帶動發(fā)展，其次是成立專業(yè)合作組織抱團發(fā)展，再次是推動一、二、三產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展。四是要加強培訓，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。五是要打造品牌，發(fā)展綠色生態(tài)產(chǎn)品。
自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局漁業(yè)處處長羅春業(yè)在做培訓小結(jié)時要求，學員們要把培訓精神帶回去，向領導匯報，引起重視。同時各項目市縣盡快落實項目業(yè)主和項目點，優(yōu)中選優(yōu)，加快推進全區(qū)稻田綜合養(yǎng)殖工作，促進農(nóng)民增收。
發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)正當時
據(jù) 《中國水產(chǎn)》官方微信消息，2016年10月18日，由全國水產(chǎn)技術推廣總站、上海海洋大學共同發(fā)起的中國稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會在杭州召開。中國稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟由中國產(chǎn)學研合作促進會支持成立,以推進全國稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標，由熱心投身于稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新的相關企業(yè)、大專院校、科研機構(gòu)、推廣單位、合作經(jīng)濟組織及社會團體自愿組成,是以協(xié)議為保障，形成的聯(lián)合開發(fā)、優(yōu)勢互補、利益共享、風險共擔的技術創(chuàng)新合作組織。理事長單位為全國水產(chǎn)技術推廣總站、秘書長單位為上海海洋大學。聯(lián)盟將充分發(fā)揮產(chǎn)、學、研、推、用五位一體的平臺優(yōu)勢和國家推廣體系的組織優(yōu)勢，加快推進稻田綜合種養(yǎng)技術的集成創(chuàng)新和示范推廣，積極宣傳正確的發(fā)展理念，積極推動相關規(guī)劃、標準的制定和宣貫，協(xié)助做好相關產(chǎn)業(yè)扶持政策的研究和落實，不斷健全稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化配套服務體系，為新時期我國稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展作出積極貢獻。（廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術培訓中心 鐘偉娟）
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