鯉魚生態(tài)養(yǎng)殖技術
淡水養(yǎng)殖是內陸水產業(yè)的重要組成部分，是指江河、湖泊、水庫、池塘以及其他內陸水域，繁殖和飼養(yǎng)水生經濟動物。安徽省地跨新安江、長江和淮河三大流域，既是糧食作物生產大省，更是淡水漁業(yè)生產大省。筆者根據(jù)長豐淡水養(yǎng)殖生產實踐，對鯉魚生態(tài)養(yǎng)殖技術進行了總結。
1 池塘條件
鯉魚是底層魚類，適合在pH值為6.3～8.4的環(huán)境下生長，最適生長水溫為5～32 ℃，溶解氧適宜濃度為4 mg/L，水溫>35 ℃或<8 ℃基本停食。鯉魚的性成熟年齡為2年，孵化水溫為20～22 ℃，在14 ℃以上就能繁殖和產卵。池塘交通便利，有相對獨立的進排水渠道，水源方便，池塘四周塘埂堅固，塘底平坦，光照充足。大多數(shù)飼養(yǎng)鯉魚的池塘水深2 m以上，配備2～3臺增氧機，功率為4 kW以上，淤泥不宜太深，以10～20 cm為宜。
2 放養(yǎng)前的準備
首先，移走過多的淤泥，讓池塘在晴天曝曬10～20 d，在池塘中潑灑生石灰化漿，對池塘四周進行加固，可以有效地去除有害氣體和疏松淤泥；其次，在放養(yǎng)前1周時間，在池塘中施入光合細菌和肥水型氨基酸培肥水質，對于水色可用芽孢桿菌穩(wěn)定。
3 魚苗放養(yǎng)
放養(yǎng)時間在10月中下旬或11月上旬，可選擇1齡鯉魚苗種，規(guī)格為2.8～3.5 d/尾，體質健壯、鱗片完整、色澤鮮艷、規(guī)格整齊，放養(yǎng)量為2.7萬尾/hm2。此外，要對放養(yǎng)的苗種進行消毒，可用5%食鹽水浸泡消毒10 min左右[1-2]。
4 養(yǎng)殖管理
4.1 飼料投喂
魚苗放入池塘后，投喂飼料堅持幾個原則：一是開口料少量馴食。二是堅持“三看”，即看水色、看天氣、看魚活動情況。三是堅持“四定”和少量多餐原則，即定時、定質、定量、定位，投餌量與魚體重成一定比例關系，投餌量為魚體重的2%～5%。投喂次數(shù)根據(jù)水溫進行確定：當水溫在16～19 ℃，上午和下午各1次；當水溫升高到20～22 ℃，上午1次，下午2次；當水溫升到23～29 ℃時，上午和下午各2次；當水溫升高到30～32 ℃時，上午和下午各1次。堅持少量多次，使用手動或自動投餌機機喂，時間掌握在30～50 min[3]。
4.2 日常管理
堅持每天巡塘2～3次，仔細觀察池魚和水質變化情況，遇到高溫和陰雨天防止泛塘，要開增氧機。增氧機的作用是增加池塘中溶解氧含量，需要在4 mg/L以上，低于2 mg/L時，池塘中的魚苗就會出現(xiàn)不正?，F(xiàn)象或泛塘或浮頭。一般情況下，高溫晴天中午需要開增氧機；遇到陰雨天氣下，清早和半夜都需要開增氧機；天氣不好或有浮頭現(xiàn)象時，需要開增氧機并延長開機時間。尤其對于水深超過2 m的池塘，高溫天氣時，池塘中出現(xiàn)分層現(xiàn)象，下層水出現(xiàn)嚴重缺氧。
在鯉魚養(yǎng)殖中以培養(yǎng)單細胞藻類為主的水體，巡塘時注意水體的顏色，以淡黃色、黃色、黃褐色為好，這時水體中以金藻、硅藻、綠藻、黃藻和隱藻為優(yōu)勢藻相[4-5]。
5 魚病防治
池塘消毒可有效預防魚病，可在投放魚苗前用生石灰和消毒精2 250 kg/hm2對全池潑灑，還要定期進行消毒處理，從而增強魚體的抗病能力，做到早預防、早治療。
魚病主要有寄生性魚病和細菌性魚病，二者表現(xiàn)的危害癥狀不同。寄生蟲性魚病，表現(xiàn)為腮部和體表黏液增多、魚苗煩燥不安、鉆泥和跳躍；細菌性魚病，體表出血、爛腮、鱗片脫落和魚體發(fā)黑。
魚病治療：可用來殺蟲的農藥有硫酸銅、敵百蟲、滅蟲王及一些中藥制劑等。對于有鞭毛的原生動物可用硫酸銅治療；錨頭鳋、蠕蟲可用敵百蟲治療；有些蟲需要幾種農藥配合起來進行治療。滅菌有2種治療方法，分為內服法和外服法，外服法可以用無機氯、生石灰、有機氯和中藥制劑，用水溶解后潑灑整個池塘達到滅菌的目的；內服藥有氟哌酸、土霉素、金霉素和中草藥等，按一定比例來治療常規(guī)性細菌病。
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