畜禽養(yǎng)殖中的疾病問題是限制畜禽生產性能發(fā)揮以及經濟效益的重大阻礙，影響了畜禽養(yǎng)殖產業(yè)的健康發(fā)展。以往畜禽養(yǎng)殖中疾病的防治通常是通過抗生素以及化學合成藥物的使用，長時間大劑量的使用會引起很多負面影響，例如病原菌耐藥性的出現(xiàn)以及肉產品中藥物殘留等問題。中草藥在畜禽養(yǎng)殖中的開發(fā)是現(xiàn)階段畜禽疾病防治的新方向，研究發(fā)現(xiàn)通過微生物發(fā)酵方式處理中草藥可提高中草藥中有效成分的活性水平，增加中草藥的藥物功能，同時有效降低中草藥中部分毒副作用，提高中草藥在畜禽養(yǎng)殖疾病防治中的作用。對微生物發(fā)酵處理后的功效以及發(fā)酵中草藥在仔豬上的應用進行介紹，旨在為中草藥的良好應用以及畜禽的健康養(yǎng)殖提供幫助。

現(xiàn)階段中草藥在畜禽養(yǎng)殖疾病防治中的應用受到廣大畜牧從業(yè)者的關注，相比于以往抗生素以及化學合成藥物的使用，中草藥具有一定的優(yōu)勢，避免了病原菌出現(xiàn)耐藥性，同時有效防止在畜禽產品中出現(xiàn)藥物殘留的情況。

中草藥在畜禽養(yǎng)殖中的應用促進了安全綠色，無公害畜禽產品的發(fā)展。微生物發(fā)酵技術是飼料加工產業(yè)中常見的一種處理方式，主要用于降低飼料中抗營養(yǎng)因子含量，提高飼料適口性以及營養(yǎng)水平等。

研究發(fā)現(xiàn)，微生物發(fā)酵技術在中草藥上的應用獲得了良好的效果，經過微生物發(fā)酵處理后，中草藥中活性物質的水平顯著提高，同時有效降低了部分中草藥的毒副作用，益生菌的添加也有效提高了中草藥的營養(yǎng)物質含量，在畜禽養(yǎng)殖中的應用有助于提高畜禽的生產性能。微生物發(fā)酵中草藥在生豬養(yǎng)殖中的應用具有增加仔豬機體免疫能力，改善仔豬的腸道健康狀況的功效。介紹微生物發(fā)酵處理對中草藥的作用以及微生物發(fā)酵中草藥在仔豬生產上的應用，以期為中草藥在畜禽養(yǎng)殖中的推廣應用以及生豬養(yǎng)殖產業(yè)的健康發(fā)展提供幫助。

微生物發(fā)酵處理中草藥的作用

改善中草藥活性物質水平，增強藥效

研究發(fā)現(xiàn)，中草藥中含有大量活性，通過微生物發(fā)酵處理后可以有效去除植物細胞壁的阻礙作用，有助于中草藥中有效成分的釋放，同時可以有效分解中草藥成分，降解大分子物質，進而改善中草藥成分在動物機體中的跨膜運輸，改善動物機體組織對中草藥中活性物質的吸附作用，使得中草藥變成更易于動物機體吸收的優(yōu)質藥物材料。

研究表明，通過乳酸菌發(fā)酵中草藥可以使得多糖的含量提高2～3倍，中草藥藥渣經過復合微生物發(fā)酵處理后可以有效提高其粗蛋白含量以及黃酮粗提物的含量，同時可以生成大量乳酸以及檸檬酸等成分。桑葉通過微生物發(fā)酵處理后多酚含量顯著提高。丹參利用真菌發(fā)酵處理后可以有效提高其酚酸含量。

微生物種群的協(xié)同作用

研究發(fā)現(xiàn)，微生物發(fā)酵處理中草藥時，中草藥中的活性成分以及營養(yǎng)物質可以促進有益菌的生長定殖，同時有益微生物種群可以促進中草藥成分的轉化以及利用，兩者的協(xié)同良性發(fā)展使得微生物發(fā)酵中草藥在畜禽中的應用獲得良好的效果，有助于提高畜禽的生產性能，改善畜禽機體的免疫能力，避免畜禽養(yǎng)殖中疾病的出現(xiàn)。

試驗研究表明，利用芽孢桿菌發(fā)酵處理中草藥后，在畜禽養(yǎng)殖應用中，芽孢桿菌發(fā)酵中草藥制劑顯著抑制了動物腸道中沙門氏菌、大腸桿菌以及金黃色葡萄球菌的生長定殖，改善了動物腸道的微生態(tài)平衡，進而促進動物的機體健康狀況。將黃芪利用米曲霉進行發(fā)酵處理后發(fā)現(xiàn)，黃芪中產生了大量的抗氧化小分子物質，中草藥黃芪的抗氧化能力顯著提高，在動物機體中的應用效果也明顯增強。

還有研究發(fā)現(xiàn)，微生物發(fā)酵紅曲、山藥以及蘆薈等，可以在發(fā)酵處理過程中促進乳酸菌發(fā)酵胞外多糖的乳化能力，同時提高中草藥成分的抗氧化能力。

降低中草藥的毒副作用

部分中草藥中含有例如烏頭堿、川烏、馬錢子、苦杏仁等有毒物質，在畜禽養(yǎng)殖應用中也被當作是抗營養(yǎng)因子，這些有毒物質導致部分中草藥在畜禽養(yǎng)殖應用中受到巨大限制。研究發(fā)現(xiàn)，通過微生物發(fā)酵處理后可以有效降低中草藥中的有毒有害物質，例如巴豆通過靈芝菌和白僵菌發(fā)酵處理后使得巴豆中毒性成分顯著下降。部分有毒物質含量較高，毒性較為強烈的中草藥，通過乳酸菌發(fā)酵處理后，顯著降低了中草藥的毒性，發(fā)酵處理后未檢測出中草藥急性毒性或者基因毒性。利用白僵菌對馬錢子進行固態(tài)發(fā)酵處理后，馬錢子的毒性顯著下降。綜上說明，微生物發(fā)酵處理可以有效降低部分有毒中草藥的毒性物質含量。

微生物發(fā)酵處理生成新活性物質

研究發(fā)現(xiàn)，中草藥通過微生物發(fā)酵處理后可以生成新的活性物質，或者將原有的有效成分轉化為易于動物機體吸收利用的活性物質，同時部分微生物的次級代謝產物可以與中草藥中的活性成分發(fā)生化學反應，生成有益于動物機體的新型化合物。

試驗研究發(fā)現(xiàn)，利用紅曲霉對秈米進行發(fā)酵處理后，可以生成大量洛伐他汀類活性物質，洛伐他汀類活性物質在動物機體中具有降血脂以及抗腫瘤的效果，進而有效改善秈米在動物生產中的應用，改善動物機體健康水平。利用真菌對川芎進行發(fā)酵處理后，在發(fā)酵終產物中分離獲得了大量新內酯化合物，有效提高了中草藥的應用價值。球毛殼霉發(fā)酵處理元寶草后也在發(fā)酵終產物中檢測到了大量有益于動物機體的新化合物。板藍根和大青葉在真菌的發(fā)酵作用下生成的新型物質顯著提高了板藍根和大青葉在動物機體中的抑菌作用。

微生物發(fā)酵中草藥在仔豬中的應用

試驗研究發(fā)現(xiàn)，在仔豬飼料中適量添加微生物發(fā)酵中草藥可以有效改善飼料的適口性，進而提高仔豬的采食量，改善仔豬的生產性能，同時改善仔豬機體的抗氧化能力，促進仔豬的腸道健康狀況，為后續(xù)仔豬的生長育肥提供良好的基礎。

將白術和茯苓等中草藥通過混合碾磨粉碎后，添加適量的復合菌種進行發(fā)酵處理后添加到仔豬的飼料中，結果表明，飼料的適口性提高，仔豬的采食量顯著上升，仔豬對飼料中蛋白質的消化利用率提高，增強了仔豬的免疫力，促進了仔豬的生產性能。還有試驗研究發(fā)現(xiàn)在仔豬飼料中適量添加發(fā)酵北蒼術也可以有效增強仔豬的免疫力，同時改善仔豬的生產性能。在仔豬飼糧中適量添加發(fā)酵六神曲可以有效改善仔豬腸道的健康狀況，提高仔豬腸道中乳酸以及短鏈脂肪酸的含量，改善仔豬的血清抗氧化水平。

董延江等進行了發(fā)酵中草藥（本草酵素）的體外抑菌試驗，采用黃芪、黨參、楊樹花、甘草等原料，經過發(fā)酵加工成為發(fā)酵中草藥——本草酵素，開展體外抑菌試驗。結果表明，發(fā)酵中草藥本草酵素產品在體外抑菌試驗中對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌均有一定的抑制作用

中草藥替代抗生素的作用不僅體現(xiàn)在抑菌效果方面，在促生長和提高免疫力方面也有一定效果。研究發(fā)現(xiàn)，中草藥制劑通過提高日糧干物質消化率和粗蛋白消化率，增強動物機體對營養(yǎng)物質的消化和吸收，達到促進機體生長的目的。韓宇研究發(fā)現(xiàn)，給斷奶仔豬飼喂發(fā)酵黃芪可顯著提高斷奶仔豬生長性能及免疫能力。刁新平等研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵茯苓、發(fā)酵白術均可提高斷奶仔豬的生產性能和免疫功能。李國忠研究表明，0.15%發(fā)酵黃芩可提高斷奶仔豬生產性能，降低腹瀉率。張鵬]研發(fā)發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵板藍根可增強斷奶仔豬采食，提高增重及免疫力，降低腹瀉率。因此，中草藥制劑替代抗生素的研究中，不僅要研究其抑菌能力，還要研究其促生長等指標的作用機理。

結論

中草藥在動物養(yǎng)殖疾病防治中的應用獲得了良好效果，通過微生物發(fā)酵處理后，中草藥的應用價值得到顯著提高，在畜禽養(yǎng)殖疾病防治上具有極大的開發(fā)潛力。

多功能生物發(fā)酵活菌肽——無抗養(yǎng)殖推薦產品，益生菌發(fā)酵中草藥組合的動物腸道保健的佼佼者，提高動物健康水平減少死亡淘汰率，降低料耗增重加快提前出欄，快速降低養(yǎng)殖欄舍臭味

打開本產品包裝袋，香氣四溢（養(yǎng)殖場拌料飼喂運用后，整個養(yǎng)殖欄舍中都香氣撲鼻，讓人非常震撼，這種宜人的香醇味是一般產品所無法比擬的），得益于高端的固態(tài)發(fā)酵技術與大量能量和蛋白飼料的運用，本品1公斤相當于約1.5~2公斤全價飼料能量，有效活菌數(shù)高達約200億/克，結合中草藥輔助形成對動物腸道極好的保健效果，健康水平提高大幅度減少用藥成本降低死亡淘汰率（修復受損粘膜和提高粘膜免疫系統(tǒng)能力）。顯著提高飼料消化吸收率，減少排糞量且糞便水份少；生長加速能夠提前出欄；延長產蛋周期且壞蛋比例下降明顯；養(yǎng)殖環(huán)境臭味氨氣快速下降，肉蛋奶品質改善明顯。

本產品由多種特異性乳酸菌、產酶芽孢桿菌、布拉氏酵母、產朊假絲酵母、釀酒酵母、雙歧桿菌、丁酸梭菌與部分中草藥發(fā)酵而成的高活性發(fā)酵飼料產品。

【主要成分】

高濃度復合乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、雙歧桿菌、丁酸梭菌、淀粉酶、復合酶制劑、活性小肽、酸化劑、多維、復合氨基酸等。

【主要載體】

豆粕、魚粉、玉米粉、玉米胚芽、小麥次粉及核心原料，輔料部分為中草藥（主要有黃芪、大青葉、香附、白術、枳殼、檳榔、茯苓、金銀花、甘草等18味，2021年1月份再次升級后本品每袋不少于3公斤中草藥）。

【規(guī)格指標】

粗蛋白≥18%；粗脂肪≥5%；粗灰分≤6%；有效活菌數(shù)不同儲存時間在20-200億CUF/g。包裝規(guī)格為20公斤/袋。本產品復合飼料衛(wèi)生標準。  

打開多功能生物發(fā)酵活菌肽香氣四溢并可以長時間保持，多功能生物發(fā)酵活菌肽包裝內物料，顏色會隨著時間長短而有所變化，樣品打開后由于接觸空氣在一周左右可能會霉變，請及時飼喂或者丟棄。產品打開包裝后要及時密封，并請在7-15天內喂完，以免接觸空氣后產生霉變影響質量。

【產品功效】

1.維護腸道粘膜健康，促進亞健康動物群體快速改善，提高畜禽對營養(yǎng)物質的吸收，對比提高日增重。

2.所選的有益菌的代謝產物可迅速彌補消化道中內源酶的不足，維護腸道微生態(tài)平衡，降低腸道負擔，利于營養(yǎng)的吸收，防止畜禽營養(yǎng)性腸道健康問題的發(fā)生。

3.預防幼小畜禽由于更換飼料、抓捕、運輸?shù)却碳ば砸蛩卦斐傻膽し磻?/span>

4.提高鈣、磷、鐵等元素與有機微量元素的吸收，增加畜禽排卵數(shù)量，提高畜禽的產仔（產蛋）數(shù)量。

5.提高飼料消化利用率，促進飼料中碳水化合物的分解，促進飼料中非蛋白氨轉化為高品質蛋白質，提高飼料利用率，提高增重和降低料肉比。

6.提高瘦肉率，降低背膘厚度，使臀肌、腿肌飽滿發(fā)達，形體豐滿結實，快速清除藥殘，改善酮體品質和風味，提高屠宰瘦肉率。

7.運用本品后輕度霉變飼料可以不再需要添加脫霉劑產品，本品的活性微生物代謝產生霉菌抑制復合物，有效抑制霉菌的生長，降低霉菌毒素的產生，降解部分霉菌毒素，達到解毒效果。較重霉變飼料建議不要使用或者另外添加脫霉劑。

8.改善養(yǎng)殖環(huán)境，快速降低養(yǎng)殖環(huán)境臭味和氨氣；減少動物糞便排泄量，糞便自然成形并減少糞便含水量，加快動物糞便自然發(fā)酵速度。

客戶反饋使用后蛋雞增產明顯

【用法用量】

豬各階段、牛羊、雞鴨鵝家禽與特種養(yǎng)殖上均可使用。混合飼料中飼喂，也可以單獨少量直接補充灑在料槽中飼喂。由于本品1公斤相當于約1.5~2公斤全價飼料能量，在每噸全價飼料中添加本品1包（20公斤）的情況下，可以減少全價飼料40公斤（1包）的使用量。

1.養(yǎng)豬上的運用：日常中每噸飼料使用本品1包（20公斤），初次使用與在周圍疫情嚴重、泌乳期、出欄前1個月可以增加2-4倍的使用量。仔豬、肉豬、母豬各階段都可以使用，用藥和免疫期間不需要停止無副作用。可以與部分全價飼料簡單混合后進入自動供料系統(tǒng)中運用。

2.家禽上的運用：每噸飼料使用本品1包（20公斤），初次使用與在周圍疫情嚴重、蛋禽、出欄前1個月可以增加2-3倍的使用量。

3.牛羊上的運用：每1噸精飼料中使用本品3-5包。

4.特種動物養(yǎng)殖上的運用：每1噸飼料中添加本品2包，出欄前一個月增加一倍的使用量；部分昆蟲養(yǎng)殖上運用本品也有恢復腸道健康和解決一些疑難問題。

5、直接撒喂方法：如果混料不方便等，可以將本產品單獨直接灑到畜禽養(yǎng)殖區(qū)投喂，撒喂比例按照1噸飼料運用本品1包的使用量飼養(yǎng)區(qū)域，盡量撒散開確保每只畜禽都能夠吃到。由于本產品非常香醇可口，畜禽都會搶吃干凈。每天撒喂1次即可。

6、飲水中運用本產品的方法：規(guī)模養(yǎng)殖場自動飲水系統(tǒng)的操作需要將本產品1包放入網(wǎng)紗袋內，浸入到1噸水中來回揉搓3分鐘以上，大部分本產品會融入水中，剩余不溶解的殘渣直接投喂或者拌料。每噸飲水中添加1公斤紅糖并且靜止半小時以上再給動物飲水效果更好；小規(guī)模養(yǎng)殖場或者不是自動飲水的養(yǎng)殖場，將本產品1包直接倒入到1噸飲水中后攪動一下給動物飲用即可（加入1公斤紅糖靜止半小時以上效果更好）。本產品益生菌數(shù)量多，且中草藥也會大部分會釋放出來，因此飲水也是能夠達到很不錯的效果。

【注意事項】

1.陰涼干燥處嚴格密封保存，開啟后要求在7-15天內喂完，用后及時封口確保密封。

2.與干料混合后最好在7天內喂完，在飲水中運用后要求在2天內用完。

3.免疫期間、大劑量運用抗生素時可能會降低本品中益生菌的效果，但無副作用，不需要停止使用。初次使用后幾天豬群采食量會稍有下降，這是因為運用后消化吸收率提高造成的，不會影響生長等；部分豬可能會出現(xiàn)拉稀，這是因為腸道紊亂導致也正好需要益生菌進行調理，一般幾天就會恢復正常；部分蛋禽初次使用產蛋率稍有下降也是因為腸道紊亂導致一般很快就能夠恢復。

【規(guī)格】20公斤/袋（市場售價一般為160-200元/袋），也可以為飼料廠、飼料添加劑廠、大型養(yǎng)殖公司定制不同規(guī)格和專用包裝、配方等。

【保質期】密封狀態(tài)下保存24個月。打開包裝后請在7-15天內用完否則可能會霉變，一次用不完需要再次密封保存，一旦發(fā)現(xiàn)霉變就不能使用進行丟棄。

運用多功能生物發(fā)酵活菌肽的一些問答

1.運用本產品會增加多少成本？

答：表面看起來1噸飼料需要添加本產品1包（20公斤）需要花費160元左右，其實根本幾乎不用增加成本，理由如下：

①本產品本身就是更高營養(yǎng)的全價飼料，粗蛋白大于18%等，加上運用本品后能夠明顯提高消化吸收率，因此運用本品后可以直接代替40公斤全價飼料。也就是說，1噸飼料是25包x40公斤，運用本品后，你只需要運用24包全價飼料（40公斤/袋）+本品1包（20公斤/袋），即可達到或者超越之前25包全價飼料的飼喂效果。

②運用本產品后不需要添加酸化劑、益生菌、酶制劑等，減少使用或者不需要使用脫霉劑（特別嚴重的霉變飼料還是需要補充針對性的脫霉劑產品），也不需要添加抗生素進行保健，不僅節(jié)約了這些成本能夠達到更好的保健效果（是綜合的），而且對蛋禽和肉類無抗需求能夠達到要求。

③運用本產品后一段時間，由于腸道保健效果非常肯定，加上養(yǎng)殖欄舍中的氨氣臭味降低，從而提高了使用動物的抗體水平，發(fā)病和死亡淘汰率明顯下降，節(jié)約用藥成本對比是非常明顯的。

綜合上述，運用本產品幾乎不會增加飼料和飼養(yǎng)成本，還會降低成本。

2.運用本產品多長時間能夠看到效果？

答：運用第3-7天主要是對動物腸道的恢復正常階段，7-10天會看到臭味明顯下降、咳喘聲減少，動物糞便減少（同比減少35%左右）并逐漸正常成形，10-15天毛色明顯改善（家禽羽毛變得光順、豬變得皮毛紅亮），生長增重加快，抗應激能力增強病少等。這些變化數(shù)據(jù)僅供參考。

3.不同動物推薦的組合運用如何搭配才是最好的？

①養(yǎng)豬：周邊疫情嚴重推薦飼料中添加“多功能生物發(fā)酵活菌肽”+欄舍噴灑“高效持久生物除臭消毒劑”形成體內外益生菌環(huán)境即可（現(xiàn)在運用的豬場都反饋效果非常肯定的），發(fā)生感染的豬場每噸飼料中增加“御瘟湯”3-5公斤連續(xù)使用14天以上，沒有被感染非洲豬瘟和控制下來時“御瘟湯”停用。不管是仔豬、育肥豬全程、母豬任何階段都可以運用，使用抗生素治療與免疫期間都是可以長期運用的。肉豬在出欄前一個月提高一倍使用量，能夠更好地改善肉質、生長增重加快提前出欄。此項組合產品技術復養(yǎng)的數(shù)百多個豬場運用截至到現(xiàn)在無一例感染非洲豬瘟。感染初期死亡率在30%以內的豬場運用此方案也可以在20天左右大部分能夠控制下來，保住下來很大一部分豬。

②蛋禽：運用本產品是蛋禽不能使用抗生素但又要對腸道保健的極佳選擇。運用后不僅糞便成形、壞蛋率低、淘汰率降低，且臭味問題減少。結合飼料中添加“滅蠅凈”+蒼蠅藥“速效長效殺蠅劑”，能夠快速消除蒼蠅問題。開始運用本產品前期結合噴灑“高效持久生物除臭消毒劑”，能夠在10天左右解決蛋禽的蒼蠅和臭味問題。最關鍵是，運用本產品后，蛋禽盛產期延長，可以延后半個月以上淘汰。

③肉禽：“多功能生物發(fā)酵活菌肽”+“高效持久生物除臭消毒劑”經常運用，長期使用能夠改善腸道健康、養(yǎng)殖欄舍臭味氨氣少、減少用藥成本、降低死亡率，節(jié)約飼料還能夠提前出欄。在出欄前半個月到一個月增加一倍使用量能夠更好地改善肉質。

④牛羊：“多功能生物發(fā)酵活菌肽”+“加強型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑”青貯飼料的運用，在精飼料中長期運用本產品，很多健康問題解決了。

⑤特種養(yǎng)殖：推薦“多功能生物發(fā)酵活菌肽”+“高效持久生物除臭消毒劑”，長期在1噸飼料中1-2包的用量，許多不斷出現(xiàn)的小問題發(fā)現(xiàn)在不知不覺沒有了。

【視頻】帶你參觀運用多功能生物發(fā)酵活菌肽和御瘟湯防控非瘟的豬場

由于各種動物和不同環(huán)境及飼料等，所產生的效果是不一樣的，以上描述和數(shù)據(jù)僅供參考，不作為承諾的依據(jù)，特此申明！

防控非洲豬瘟運用操作

如果是自動料線不想使用自制發(fā)酵中草藥可以運用這個防范：豬到場后或者豬場已經出現(xiàn)疑似感染需要全場凈化，每噸飼料中添加3000-5000克“御瘟湯”，并且每噸飼料中另外添加40公斤“多功能生物發(fā)酵活菌肽”，連續(xù)使用14-19天。欄舍中少使用或者不使用化學消毒劑，改為使用“高效持久生物除臭消毒劑”，前3天每天1次之后每3天1次（此方案14-19天每頭豬所需成本約6-15元，母豬25元左右）；

19天后每噸飼料中添加500-1000克“御瘟湯”，并且每噸飼料中另外20公斤“多功能生物發(fā)酵活菌肽”，在豬群完全穩(wěn)定后只需要添加每噸飼料中1包“多功能生物發(fā)酵活菌肽”即可長期不間斷使用（只要吃料的豬只都要添加或補充，包括吃教槽料的仔豬），并且養(yǎng)殖欄舍中少使用或者不使用化學消毒劑，改為使用“高效持久生物除臭消毒劑”，7天1次，長期使用（此方案每頭豬每月成本約3-6元，母豬10元左右）。案例→廣東恩平市這個豬場運用多功能生物發(fā)酵活菌肽防控非洲豬瘟效果好

如何確定運用多功能生物發(fā)酵活菌肽運用到養(yǎng)豬上已經出現(xiàn)了效果？最簡單的辦法是觀察動物的變化如下

1.腸道疾病明顯減少，腸道投藥明顯減少。

2.圈舍環(huán)境臭味氨氣大大減輕，呼吸系統(tǒng)等疾病減少了。

3.糞便成型、細膩、并且糞便減少且臭味顯著下降、殘留物大大減少。

4.母豬沒有便秘現(xiàn)象，奶水充沛，仔豬腹瀉極少甚至沒有。

5.育肥豬被毛亮度變亮，同期生長速度加快，料肉比略有降低。

6.病毒性疾病減少（流感、非瘟等）甚至不會被感染，包括其它疾病遇到發(fā)生治療控制下來也比較容易。

6.瘦肉率對比增加1.5％以上（相同品種），豬肉自然香醇，改善明顯。

若見到上述的情況，說明運用這個包含大量發(fā)酵中草藥的產品正在起效。