新鮮液態(tài)白酒糟直接飼喂養(yǎng)豬新技術，小投入帶來翻天覆地的變化與顯著提高經(jīng)濟效益
豬價低迷，科學學會使用新鮮酒糟能夠快速降低成本，不影響生長速度，一頭豬多賺300-600元，甚至更高都是沒有問題。且下面介紹的技術是簡單易操作的技術。
本文所指的液態(tài)白酒糟是指含水量超過80%的酒糟。
白酒糟中除含有制酒原料中殘留的豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)外，酵母和活性因子等發(fā)酵產(chǎn)物也十分豐富，同時，還可能存在益生菌代謝產(chǎn)生的核糖核酸及嘌呤等微量有益成分。
優(yōu)質(zhì)白酒糟不僅具有提高飼料轉(zhuǎn)化率、保持機體微生態(tài)穩(wěn)定、提高免疫力、優(yōu)化動物產(chǎn)品品質(zhì)等功效，還可作為反芻動物廉價高效的飼料原料。
與豆粕相比，酒糟擁有優(yōu)質(zhì)的過瘤胃蛋白質(zhì)，且過瘤胃蛋白質(zhì)中必需氨基酸的比例與動物相似，可穩(wěn)定瘤胃內(nèi)環(huán)境和促進瘤胃微生物發(fā)酵狀況，對反芻動物生長有一定的積極作用。
液態(tài)白酒糟在我國南方各地分布廣泛，主要是小型酒廠采用大米、小麥等釀造白酒后的產(chǎn)物，不少白酒糟都是直接飼喂豬，達到了資源再利用的目的。根據(jù)統(tǒng)計，采用新鮮白酒糟養(yǎng)豬與全部采用全價飼料養(yǎng)豬比較，一頭豬可以多盈利300-600元甚至更高。
但這種直接喂豬的方法缺乏一些科學的操作，主要是營養(yǎng)配合不科學，存在的抗營養(yǎng)因素，部分物質(zhì)對豬的健康存在一定的危害。體現(xiàn)在豬生長緩慢，豬病多，死亡率高，豬場臭，氨氣重等。雖然節(jié)約了大量的飼料，但感覺采用新鮮白酒糟養(yǎng)豬也很累。
其實，將新鮮酒糟進行簡單科學的配伍就可以有效解決上述問題，不僅豬場臭味氨氣大幅度下降，而且豬病少，生長速度甚至可以與全價飼料相比擬，且豬肉品質(zhì)也非常優(yōu)質(zhì)，所花費的成本不高，花費十幾元后每頭豬的效益還可以在原來的基礎上提高上百元。下面就將具體操作介紹如下：
1.新鮮白酒糟運到養(yǎng)殖場后，待冷卻到40℃以下才進行如下操作。
2.在你原來飼喂配方不變的情況下，每1000公斤酒糟中添加兩個產(chǎn)品，分別是“99健胃消食促長劑”500克，“養(yǎng)豬專用復合益生菌”300克，加入后要在48小時內(nèi)將新鮮白酒糟喂完，長期使用。
新鮮白酒糟養(yǎng)豬的建議及配方參考：
1.育肥豬建議從15公斤以上的小豬開始使用，一直到出欄。母豬到懷孕到90天后以及在哺乳期要減少到育肥豬的一半的水平，甚至更少一些，在懷孕期和哺乳期是可以飼喂的，但不能過量，或者根據(jù)母豬的健康狀況實際情況適當增減，甚至暫時不飼喂新鮮白酒糟。
2.育肥豬配方建議：1000公斤新鮮酒糟、500克“99健胃消食促長劑”、300克“養(yǎng)豬專用復合益生菌”、配合飼料500公斤（自配配方：玉米400公斤+豆粕96公斤+4公斤4%豬預混料，或者直接使用500公斤全價豬飼料+2公斤4%豬預混料）。配方中之所以要補充4%的豬用預混料，這是因為新鮮白酒糟的這部分原料中缺乏。母豬的配方在上述配方中根據(jù)不同階段適當增減即可。
3.適當補充青綠飼料：酒糟屬于“火性”飼料，雖然添加了產(chǎn)品“99健胃消食促長劑”能夠明顯改善，但建議還是適當補充少量新鮮青綠飼料，牧草、青綠蔬菜葉都行，可以改善便秘、提高肉品質(zhì)等作用。
4.還可以與新鮮潲水或者發(fā)酵的潲水等混合一起飼喂，潲水的比例可以按照酒糟比例的30%~50%進行，由于潲水中含有大量的脂肪等，可以適當減少自配與全價飼料的使用。
作用機理：
通過上述科學配方，就可以讓新鮮白酒糟養(yǎng)豬達到非常滿意的效果，其作用原理是：
1.在新鮮白酒酒糟中添加“99健胃消食促長劑”后，這個產(chǎn)品包含了大量的酶制劑，能夠顯著提高豬對酒糟的適口性和消化吸收率，產(chǎn)品中還有大量的氨基酸、維生素等，有效改善補充酒糟中缺乏的營養(yǎng)。“99健胃消食促長劑”每包1000克市場價格20元左右，每噸新鮮白酒糟僅需添加10元左右，根據(jù)反饋，添加后，可以提前7天以上甚至一個月的出欄時間。
2.在新鮮白酒酒糟中添加“養(yǎng)豬專用復合益生菌”后，強大的復合益生菌能夠改善動物腸道健康，養(yǎng)殖欄舍中的臭味、氨氣顯著降低，根據(jù)反饋表明，使用一個月后，豬群的發(fā)病率降低三分之二以上，養(yǎng)豬的環(huán)境改善明顯，仔豬的死亡率明顯降低。“養(yǎng)豬專用復合益生菌”每包1000克市場價格約35元，每噸白酒糟中添加300克成本約10元。
因此，通過小技術與小投入，達到了豬群對新鮮白酒糟喜吃、營養(yǎng)全面、吸收提高，生長加快，豬群健康程度顯著改善；發(fā)病和死亡率降低；最關鍵是養(yǎng)豬環(huán)境的改善，形成了益生菌生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，對豬和人都有著明顯改善的感受。檢測豬肉能夠合格，不存在煮潲水養(yǎng)豬模式的那種不合格豬肉。
當然，最關鍵是上述技術容易操作，成本低，帶來的經(jīng)濟效益非常對比明顯。
本技術由廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司推廣多年，使用的養(yǎng)殖場都給予了充分肯定。
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