益生素又稱益生菌、微生態(tài)制劑等，是指可以直接飼喂動物，并通過調(diào)節(jié)動物腸道微生態(tài)平衡達到預防疾病、促進動物生長和提高飼料轉(zhuǎn)化率的活性微生物或其培養(yǎng)物。益生素根據(jù)微生物的菌種類型劃分為乳酸菌類、芽孢桿菌類和酵母類真菌。按照制劑含菌成分和組合，分為單一菌劑和復合菌劑。20世紀70年代益生素開始作為動物飼料添加劑使用，經(jīng)過多年的研究探索，發(fā)現(xiàn)和研制出了許多效果良好的益生素。在養(yǎng)豬業(yè)上的研究報道較多，概述如下。

1.1 維持腸道微生態(tài)平衡

正常豬消化道內(nèi)存在大量微生物，通過有益菌和有害菌的相互作用保持動態(tài)平衡，對豬的生長發(fā)育具有重要作用。應激和服用抗生素等可以引起豬胃腸道微生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào)，造成有害菌大量繁殖，導致機體發(fā)病。益生素進入豬體內(nèi)后可以增強有益菌群優(yōu)勢，抑制致病菌生長繁殖，減少內(nèi)毒素產(chǎn)生，調(diào)節(jié)胃腸道菌群平衡，降低消化道疾病尤其是腹瀉的發(fā)生率。陳惠等（1994）用有益芽孢桿菌A、Ｂ、C作為添加劑飼喂生長肥育豬，Ｂ組和C組芽孢桿菌數(shù)量分別增加20.4%和22.2%；A組和C組雙歧桿菌數(shù)量分別增加18.40%和13.2%。禹慧明等（2000）報道，飼喂了含腸球菌的活菌制劑的仔豬腸道中雙歧桿菌和類桿菌的數(shù)量比對照組明顯增加，但腸球菌數(shù)量卻無顯著改變。Dung等（2005）研究表明，通過飼喂益生菌飼料能夠增加豬腸道中乳酸桿菌數(shù)量，減少大腸桿菌數(shù)量。李小飛等（2008）選用添加有微生態(tài)制劑和抗生素的飼料飼喂斷奶仔豬 60 d，微生態(tài)制劑組豬日增重比抗生素組和對照組分別增加 2.07%和 8.51%，豬糞便中的乳酸菌菌落數(shù)顯著高于抗生素組和對照組，糞便中的大腸桿菌菌落數(shù)顯著低于抗生素組。潘寶海等（2011）在 28日齡斷奶仔豬飼糧中添加1000 ｍg/kg 腸優(yōu)20枯草芽孢桿菌飼喂 4 周，腸道大腸桿菌數(shù)和好氧菌數(shù)顯著低于對照組，厭氧菌數(shù)顯著高于對照組，表明飼糧中添加腸優(yōu) 20 可有效抑制大腸桿菌等好氧菌生長，選擇性地促進厭氧菌的生長。 陳麗仙等（2013）對 7.5 kg 左右的仔豬飼喂基礎飼糧+0.1%益生菌劑， 能顯著 降低仔豬腹瀉率，促進仔豬的生長；大腸桿菌和腸球菌是仔豬腸道非常住菌群（過路菌），乳酸桿菌、雙歧桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌為常住菌群；益生菌劑能極顯著減少仔豬腸道的好氧菌，極顯著增加仔豬腸道的厭氧菌、雙歧桿菌和乳酸桿菌，顯著降低仔豬腸道的產(chǎn)氣莢膜梭菌。李方方等（2016）在肥育豬基礎飼糧中分別添加0.25、0.5 和 1kg/t 微膠囊益生菌飼喂42 d，各組豬腸道乳酸桿菌含量顯著提高，1kg/t 微膠囊 益生菌組雙歧桿菌含量顯著提高，0.5 和 1kg/t 微膠囊益生菌組大腸桿菌含量顯著降低；0.5 和 1 kg/t 微膠囊益生菌組日均增重提高 8.97%和 10.26%，料重比降低9.06%和 11.33%。 

1.2 增強免疫功能

豬免疫器官包括骨髓、胸腺、脾臟和分散的淋巴結等，發(fā)揮正常免疫功能，保護豬的健康。許多疾病和不良應激可以引起豬免疫功能減弱，抗病力下降，容易發(fā)生疾病。益生素能促進豬免疫器官生長，增強單核吞噬細胞、噬中性粒細胞和自然殺傷細胞活性，因而增強機體非特異性防御機能及啟動特異性免疫應答。有些微生物是良好的免疫激活劑，能通過促進Ｂ細胞產(chǎn)生抗體或增強巨噬細胞活性等提高免疫力和抗病力。李國平等（1999）在仔豬出生第2天開始灌服復合菌制劑，以后每2d灌服1次，直至 28日齡斷奶，能極顯著提高哺乳仔豬淋巴細胞轉(zhuǎn)化率（46.50%）、吞噬細胞吞噬率（32.75%）、T淋巴細胞總數(shù)（CD3，61.67%）、血清免疫球蛋白A（IgA）和免疫球蛋白G（IgG）水平，但對IgＭ、C3和C4沒有顯著影響。陳代文等（2006）對斷奶仔豬添加0.15%益生素能顯著提高血液IgG水平（10.40%），極顯著提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率（6.61%）；酸化劑、益生素、寡糖兩兩合用或三者合用顯著提高血液 IgG 水平和淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，對血液 IgＭ 水平?jīng)]有顯著影響。 辛娜 等 （2011） 在 35 日齡斷奶仔豬基礎飼糧中添加 0.75%芽孢桿菌制劑飼喂 35 d，胸腺指數(shù)提高 62.30%，脾臟指數(shù)提高 12.04%。劉輝等（2015）在生長豬飼料中分別添加短乳桿菌、酵母和復合菌飼喂61d，在第32天各益生菌組豬血清中 IgA 含量以及復合菌組豬血清中總蛋白（TP）、球蛋白（GLＢ）、 IgG含量顯著升高；在第61天短乳桿菌組豬血清TP、GLＢ、IgA 和 IgG 含量，酵母組豬血清TP和IgG含量，復合菌組豬血清 GLＢ、IgA 和 IgG 含量顯著升高。

1.3 促進營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收

益生素在豬體內(nèi)能夠產(chǎn)生各種消化酶，有利于降解飼料中的蛋白質(zhì)、脂肪和較復雜的碳水化合物，提高飼料轉(zhuǎn)化率。能夠合成多種Ｂ族維生素，補充機體營養(yǎng)成分。產(chǎn)生有機酸，使豬腸內(nèi) ｐH 下降，抑制病原微生物生長繁殖， 激活內(nèi)源酶活性， 促進維生素 D、鈣和鐵離子的吸收，增強豬的營養(yǎng)代謝。 陳惠等 （1994） 用有益芽孢桿菌 A、Ｂ、C 作為添加劑飼喂生 長肥育豬，A 組豬腸道 α-淀粉酶活性比對照組提高 6.9 個糊精活化單位；A、Ｂ、C 3 組胰蛋白酶活性與對照組差異不顯著。Jadaｍus等（2001）研究表明，蠟樣芽孢桿菌可顯著提高仔豬空腸中脂肪酶活性，降低空腸食糜中細菌產(chǎn)生的牛磺膽酸解聚酶的活性。王志祥等（2006）在28 日齡斷奶仔豬基礎飼糧中添加0.25%乳酸桿菌均能顯著提高斷奶仔豬平均日采食量，極顯著提高平均日增重，降低料重比；顯著提高仔豬飼糧粗脂肪表觀消化率，極顯著提高胰臟、十二指腸食糜脂肪酶和淀粉酶活性。劉虎傳等（2012）在早期斷奶仔豬基礎飼糧中添加益生菌制劑能改善斷奶應激對絨毛高度和隱窩深度的影響，提高腸道淋巴細胞數(shù)量和揮發(fā)性脂肪酸含量，降低腸道ｐH，從而緩解斷奶應激對腸道環(huán)境的影響。唐圣果等（2014）在生長豬基礎飼糧中分別添加硫酸黏桿菌素40ｍg/kg+黃霉素8ｍg/kg、復合微生物添加劑（多能寶）500ｍg/kg和1000ｍg/kg飼喂30d，粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分表觀消化率，抗生素組、500ｍg/kg 多能寶組和1000ｍg/kg多能寶組均顯著高于對照組；干物質(zhì)表觀消化率，1000 ｍg/kg 多能寶組顯著高于對照組；粗纖維表觀消化率，500ｍg/kg 和 1000 ｍg/kg 多能寶組顯著高于對照組和抗生素組。李海花等（2016） 對去勢公仔豬連續(xù)飼喂基礎飼糧+0.1%枯草芽孢桿菌制劑 7 d 后，每頭豬灌服致病性大腸桿菌 K88 菌液（1×10¹¹CFU），試驗組仔豬比對照組顯著提高空腸和回腸絨毛高度，顯著降低回腸部位隱窩深度，極顯著提高十二指腸、空腸和回腸絨毛高度/隱窩深度；顯著降低空腸和回腸大腸桿菌數(shù)量，顯著增加空腸和回腸乳酸桿菌數(shù)量；提示在仔豬感染致病性大腸桿菌K88時，飼糧添加枯草芽孢桿菌有利于調(diào)節(jié)仔豬小腸發(fā)育和腸道微生物區(qū)系。

1.4 抑制有害物質(zhì)生成

豬腸道內(nèi)的大腸桿菌和腐敗菌等增多，會使蛋白質(zhì)腐敗分解產(chǎn)生如氨、生物胺、吲哚等有害物質(zhì)，而有益微生物可提高蛋白質(zhì)和磷的利用率，減少蛋白質(zhì)向氨和胺的轉(zhuǎn)化，抑制大腸桿菌等有害菌的腐敗分解，從而降低排泄物中有機物、氮和磷的排出量，減少豬舍內(nèi)有害氣體的產(chǎn)生，降低圈舍糞便惡臭，改善豬場及周圍環(huán)境衛(wèi)生，避免糞便污染大氣環(huán)境。汪植三等（1997）向豬舍地面均勻撒放20～25g/m3有效微生物活菌（EＭ）菌劑，可使豬舍內(nèi)的氨平均降解72.5%，舍內(nèi)空氣氨和硫化氫分別平均降到16.1和3.8ｍg/m3，可明顯降低豬舍內(nèi)的臭味；EＭ菌劑可使畜舍內(nèi)細菌數(shù)減少7.4%，但效果不顯著。黃宏坤等（1999）以EＭ發(fā)酵普通飼料和（或）EＭ添加飲用水飼喂肥育豬103d，試驗期間氨氣濃度一直低于對照組，降低幅度在17.01%～21.97%，平均降低19.55%。王俊等（2012）在肥育后期肉豬飼糧基礎上添加10%乳酸菌發(fā)酵飼料替代全價料飼喂，兩條生產(chǎn)線豬舍氨含量平均分別降低約38%和50%，尿中總氮和氨氮平均降低25%左右。

2.1 哺乳仔豬

哺乳仔豬出生不久，胃腸道發(fā)育不全，容易發(fā)生腹瀉，引起脫水死亡，降低成活率。對哺乳仔豬應用益生素，可以促進生長發(fā)育，預防仔豬腹瀉，提高成活率。薛恒平等（1994）用篩選的乳酸菌K、P株和需氧芽孢桿菌N423株菌配制成的復合菌，對4個豬場共600頭25日齡哺乳仔豬飼喂至45日齡，6次試驗平均試驗組較對照組多增重27.87%，降低飼料消耗14.23%，仔豬下痢發(fā)病率降低30.93%。王士長等（1998）在母豬分娩前2周開始在飼料中添加0.1%益生素，直到分娩后5周，仔豬從補料開始在飼料中添加0.1%益生素，直到5周齡，結果促進了仔豬生長發(fā)育，在第4周和第5周齡提高增重20.7%和28.5%，并縮小了群體內(nèi)體重差別，豬只生長整齊，降低了死亡率。趙京楊等（2001）對大長、杜施二元雜種哺乳仔豬0～7d以涂抹方式接種益生素，8～35d飼喂含0.75%加酶益生素的仔豬料，大長哺乳仔豬日增重提高14.57%，腹瀉指數(shù)下降64.4%；杜施哺乳仔豬日增重提高15.94%，腹瀉率明顯低于對照組。李春麗等（2005）對臨產(chǎn)母豬及其所產(chǎn)仔豬飲用含0.1%微生態(tài)制劑自來水40d，仔豬平均日增重提高8.33%，發(fā)病率降低30.31%，母乳中IgA濃度一直維持不變，對照組濃度下降4.2%。倪學勤等（2008）對初生仔豬10日齡前灌服2g/（頭·d）益生素，10日齡后分別在基礎飼糧中添加0.1%約氏乳酸桿菌JJB3和枯草芽孢桿菌JS01飼喂，對初生仔豬腸道SIgA沒有顯著影響，但是能增加腸道厭氧菌數(shù)量，有效控制仔豬腹瀉和提高仔豬日增重。尹清強等（2011）在哺乳仔豬教槽料和斷奶仔豬保育料中分別加入0.10%和0.05%微生態(tài)制劑（全價料中有效菌含量分別為1×10⁶和5×10⁵CFU/g），對仔豬生長無顯著促進作用，可使仔豬腹瀉率和死亡率比對照組明顯降低，且優(yōu)于抗生素組。李瑞等（2013）在仔豬１（吃初乳前）、４、８、１５日齡依次分別給對照組和試驗組仔豬灌服１、２、３、４ｍL生理鹽水和德氏乳桿菌菌液，試驗期21d，試驗組仔豬斷奶個體均重和平均日增重極顯著提高，腹瀉率和死亡率極顯著降低。

2.2 斷奶仔豬

仔豬斷奶后由于生活環(huán)境、營養(yǎng)來源等因素的改變，容易造成應激反應，導致采食量降低，小腸吸收功能下降，生長發(fā)育遲緩甚至停滯， 容易發(fā)生腹瀉， 給生產(chǎn)帶來巨大損失。 使用益生素有利于恢復仔豬腸道微生態(tài)平衡，預防斷奶仔豬腹瀉，促進營養(yǎng) 物質(zhì)消化吸收，加快仔豬生長發(fā)育。蔡更元等（1999） 在斷奶仔豬飼料中分別添加 0.02%和 0.05%益生健 飼喂31d， 平均日增重分別提高 13.12%和 12.97%， 飼料利用率分別提高8.16%和10.88%，腹瀉率降低1.91和1.81個百分點。宋凡等（2006）使用復合微生態(tài)飼料添加劑飼喂斷奶仔豬60d，能顯著提高斷奶仔豬日增重（23.2%），明顯降低料耗（6.8%）和腹瀉發(fā)生率（84.6%），提高仔豬血液中淋巴細胞轉(zhuǎn)化率（7.06%）和血清中堿性磷酸酶活性（20.61%），對仔豬血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶活性分別降低 4.46%和 24%，對仔豬血液中血清總蛋白、球蛋白和白細胞數(shù)等生化指標含量無明顯影響。劉輝等（2011） 在斷奶仔豬基礎飼糧中分別添加 0.3%植物乳桿菌和0.3%糞腸球菌飼喂30d，平均日增重分別提高7.46%和8.79%，料重比分別降低7.28%和8.43%，腹瀉率分別降低1.12%和1.23%； 糞便中大腸桿菌數(shù)分別降低9.31%和10.08%，乳酸菌數(shù)分別增加4.18%和3.96%； 白蛋白分別提高21.3%和19.28%，尿素氮分別降低 19.15%和22.77%。王亞芳等（2014）對28日齡斷奶仔豬分別在基礎飼糧中添加1000g/t 枯草芽孢桿菌制劑、1000g/t 植物乳桿菌制劑、1000g/t 枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌的復合菌制劑飼喂42d，能夠提高仔豬日增重，降低料重比，而且復合菌株的效果要好于單一菌株的效果，給養(yǎng)豬業(yè)帶來了良好的經(jīng)濟效益。 郭紅炳等（2016）在飼糧中去除喹乙醇、那西肽，減少硫酸抗敵素、氧化鋅，并分別補充0.5、1.0g/kg益生素后飼喂斷奶仔豬28d，仔豬增重有提高趨勢、飼料系數(shù)有下降趨勢，可以維持斷奶仔豬的生長速度和飼料效率；添加0.5g/kg 益生素組仔豬腹瀉率有所下降；表明在斷奶仔豬飼糧中使用益生素， 可以大幅降低飼料中抗生素用量，并有減少仔豬腹瀉、提高增重的趨勢。 但是董曉麗等（2013）在飼糧中添加地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌復合菌制劑飼喂斷奶仔豬35 d，對斷奶仔豬生長性能無顯著影響。

2.3 生長豬

生長豬胃腸功能發(fā)育完善，新陳代謝旺盛。飼料中添加益生素飼喂，能加快生長發(fā)育，提高豬的日增重和飼料報酬，增加經(jīng)濟收入。Scheuerｍann（1993）在生長肥育豬飼料中添加芽孢桿菌（10¹⁰CFU/kg 飼料）后，生長肥育豬的日增重較對照組提高5.9%，料重比降低5%。 尹崇山等（1999）在生長豬飼糧中分別添加0.2%普樂寶（益生素）和 25×10^-6喹乙醇飼喂30d，普樂寶組日增重、飼料報酬比喹乙醇組分別提高11.5%、11.1%，頭均增收8.75元，利潤增加26.8%。吳買生等（2005）在飼糧中添加4%復合微生物添加劑，對生長肥育豬的促生長效果與添加含抗生素等成分的復合預混料相當，試驗組日增重、料重比、瘦肉率、熟肉率、肌肉粗蛋白質(zhì)、氨基酸總含量等指標達到或優(yōu)于對照組，且肌肉中鉛、砷、銅的殘留量低于國家行業(yè)標準（NY 5029無公害食品豬肉），豬肉優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)安全。黃興國等（2009）對生長豬飼喂添加0.1%微生態(tài)制劑的飼糧28d，日均采食量和日均增重比添加200ｍg/kg抗生素的對照組有增加的趨勢，平均料重比降低0.34，腹瀉率降低4.94%；在提高生長豬飼糧養(yǎng)分消化率方面， 微生態(tài)制劑具有與抗生素相同的作用。 張?zhí)礻柕龋?013）對生長肥育豬分別飼喂乳酸菌液50、100、150 ｍL/（d·頭），平均日增重分別提高6.07%、13.11%和5.58%，料重比分別降低7.43%、8.67%和10.84%，成活率有不同程度的改善；胴體重、胴體斜長和眼肌面積均有不同程度的提高，其中眼肌面積分別提高18.22%、20.50%和 3.58%。高環(huán)等（2015）在生長豬基礎飼糧中分別添加0.10%和0.15%微生態(tài)制劑飼喂， 日增重分別提高6.38%和8.15% ， 料重比分別降低6.28% 和6.73%，腹瀉率分別降低8.26%和9.68%，對采食量影響不顯著；對粗蛋白質(zhì)、粗脂肪的表觀消化率有提高的趨勢；能夠提高糞中乳酸菌和雙歧桿菌數(shù)量，降 低大腸桿菌數(shù)量。 

2.4 肥育豬

使用益生素飼喂肥育豬，可明顯提高豬的生長速度，提高飼料利用率，改善肉品質(zhì)。Peｏ（1987）用枯草桿菌對肥育豬進行飼喂試驗，日增重提高 ６%～ 7%，飼料轉(zhuǎn)化率提高 ３%～４%。胡未一等（1991）按 0.05%、0.1%和0.2%添加“8701”（微生物飼料添加 劑）飼喂后期肥育豬，平均日增重分別提高32.9%、22%和28.5%， 肉料比分別下降22.6%、21.4%和25.1%。趙坤等（1999）在基礎飼糧中添加0.3%微 生態(tài)制劑飼喂肥育豬50 d，平均日增重提高8.62%，飼料轉(zhuǎn)化率提高4.31%，發(fā)病率降低。 徐建雄等 （2005） 在基礎飼糧中添加0.2%產(chǎn)酶微生物制劑飼 喂肥育豬， 日增重提高16.71% ， 料重比降低11.11%，采食量提高5.11%；屠宰率提高3.35個百 分點， 眼肌面積提高15.79%， 失水率降低14.81個 百分點，瘦肉率、背膘厚、脂肪率、肌肉色澤和大理石紋等無明顯變化。蘇海燕等（2009）在50kg 肥育豬 飼糧中使用微生態(tài)制劑替代部分抗生素飼喂， 日增重顯著高于抗生素組，料重比低于抗生素組。 安莉等（2012）對肥育豬飼喂添加200 g/t 斯噠米納微生態(tài)制劑（由芽孢乳酸桿菌和糞腸球菌細胞壁免疫多 糖組成）飼糧60d，豬肉中蛋白質(zhì)含量提高，肌苷酸 含量升高6.5ｍg/kg，剪切力降低50%，脂肪含量下降3.12ｍg/100 g，膽固醇含量下降3.13 ｍg/100 g，符合現(xiàn)代人對豬肉品質(zhì)環(huán)保、健康的要求。 張?zhí)礻柕龋?014）給肥育豬飼喂乳酸菌液（每天每頭 100～150ｍL），能夠明顯提高豬肉的系水力、嫩度和抗氧化性能。 韋良開等（2016）在無抗基礎飼糧中添加 600 ｍg/kg 微生態(tài)制劑飼喂 42 d 后屠宰 ， 皮厚降低13.33%，板油率降低10.00%，脾重率和胰重率分別 提高13.63%和10.53%；宰后45ｍｉn 豬肉紅度（a*）、 黃度（b*）分別提高42.05%、24.48%，宰后24h 豬肉 b*顯著增加15.17%、貯存損失減少7.46%；可知肥 育豬飼糧中添加微生態(tài)制劑600ｍg/kg 對豬胴體性狀及肉品質(zhì)具有一定的改善效果。

2.5 母豬

母豬飼糧中添加益生素， 可提高母豬繁殖性能，降低仔豬腹瀉率、提高仔豬日增重和經(jīng)濟效益。 汪學才等（2000）在產(chǎn)前1個月母豬飼糧中添加0.1% 百福菌（活酵母細胞），可提高仔豬初生體重24.2%，改進哺乳母豬泌乳性能，減少母豬掉重48.9%以上， 降低哺乳仔豬死亡率2%以上。李春麗等（2006）對母豬及其所產(chǎn)仔豬常規(guī)飼料中添加0.25%微生態(tài)制劑均勻拌料后供豬自由采食，仔豬較飼喂常規(guī)飼料組平均日增重提高13.02%，發(fā)病率降低36.04%；試 驗組仔豬 IgA 濃度降低 2.3%，對照組降低22.1%；微 生態(tài)制劑具有促進仔豬生長、降低發(fā)病率和增強免疫力的作用。劉影等（2010）在懷孕母豬和仔豬飼糧中添加100g/t 枯草芽孢桿菌飼喂，可以減少哺乳仔豬的腹瀉，提高斷奶活仔數(shù)和斷奶體重，減少斷奶后的生長抑制，促進斷奶仔豬生長。王文娟等（2011）從母豬妊娠90 d 開始投喂0.05%腸優(yōu)20（含高活性枯草芽孢桿菌）的飼料，可顯著改善母豬便秘，仔豬初生重提高14.4%，窩產(chǎn)健康仔數(shù)提高17.2%；哺乳期間飼喂添加0.05%腸優(yōu)20，可使仔豬斷奶重提高15.1%，腹瀉率降低55.8%，成活率提高6.4%；保育階段投喂含0.1%腸優(yōu)20乳豬料，日均增重提高31%，料重比降低10.8%，腹瀉率降低62.4%。張媛媛等（2013）對廣東某豬場懷孕母豬和哺乳母豬糞便梭菌檢測表明，母豬普遍攜帶梭菌，且大多數(shù)母豬梭菌含量超標，是仔豬梭菌性疾病的主要來源；當使用添加200g/t 克洛生TＭ（主要成分為枯草芽孢桿菌PＢ6）的飼料飼喂 12d 后，能顯著降低母豬糞便中梭菌含量，減少抗生素使用，改善豬群腸道健康。 吳先華等（2016）從母豬妊娠 84 d 開始到斷奶 當天結束，分別在妊娠后期（產(chǎn)前 30d）和哺乳期 （21 d）2 個階段飼料中添加0.4%多功能堿性陽離子及微生態(tài)制劑復合物飼喂， 顯著降低母豬分娩死胎率及產(chǎn)仔間隔，并顯著提高母豬斷配率。

飼養(yǎng)水平不同，益生素對豬作用效果不同。曾東等（1995）對 30～90 kg 豬單獨添加“8701”，在高營養(yǎng)水平下可提高日增重7.6%， 在低營養(yǎng)水平下可提高 日增重3.5%。 吳登坤等（1999）采用有益微生劑發(fā)酵粗飼料對豬經(jīng)過 30～94 d 飼喂，在低水平飼養(yǎng)條件下，提高增重12.29%～27.32%；在高水平飼養(yǎng)條件下， 試驗組豬與對照組相比無顯著差異。生長1 kg 體重，試驗組需飼料費比對照組降低20.90%～33.33%。益生素有合適的添加劑量，并非添加劑量越高效果越好。林小偉等（1994）將芽孢桿菌復合菌劑A、Ｂ、C、D 4 種類型按0.1%、0.15%、0.2%3個劑量添加到哺乳仔豬補飼料中飼喂 20 日齡哺乳仔豬至 60 d斷奶結束，對哺乳仔豬生長速度有顯著的促進作用， 以 C 種芽孢桿菌添加0.15%的劑量對哺乳仔豬增重效果最好，飼喂40 d 平均個體凈增重達14kg，日增重提高23.9%。王海東等（2009）在28日齡斷奶仔豬基礎飼糧中分別添加0.1%、0.2%和0.3%鼠李糖乳酸桿菌飼喂28d，仔豬生產(chǎn)性能得到一定程度的改善，0.2%添加效果表現(xiàn)最好，前期及全期日增重分別提高59.32%和19.80%，并可改善飼料轉(zhuǎn)化率和降低斷奶仔豬腹瀉率。益生素與某些物質(zhì)配合使用，具有協(xié)同作用。陳代文等（2005）研究結果表明，酸化劑、益生素、寡糖單獨使用或合并使用能夠提高斷奶仔豬生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質(zhì)消化率，并存在一定的互作效應。潘寶海等（2007）分別在飼料中添加0.1%益生素、泰樂菌素和0.1%合生素（有益芽孢桿菌與植物多糖的整合型產(chǎn)品）飼喂25日齡斷奶仔豬28d，合生素組在生產(chǎn)性能與腹瀉率指標上與抗生素組均無差異；合生素組平均日增重比益生素組提高10.6%，飼料轉(zhuǎn)化率改善6.9%；試驗期間仔豬腹瀉發(fā)生率較低，腹瀉發(fā)生的頭次數(shù)以益生素組最高，0.1%合生素組最低；表明在有益菌中加入植物多糖的復合產(chǎn)品可提高益生菌的作用效果，取得與抗生素相似的促生長和防止仔豬斷奶后腹瀉的效果。益生素對提高豬生產(chǎn)性能具有階段性，發(fā)揮作用的明顯有效期在生長階段。劉延賀等（1994）在生長肥育豬飼料中分別添加0.10%的A、Ｂ、C、D4種不同芽孢桿菌微生物添加劑（ＭFA），對提高平均日增重（ADG）效果較好的C種ＭFA，在試驗前45d內(nèi)，ADG較對照組提高最大，而試驗期延至60d，ADG的提高率已有所下降，至整個試驗結束時，已基本與對照組相同。周盟等（2014）試驗表明，益生菌在仔豬斷奶前期具有改善仔豬生長性能、節(jié)約飼料成本、維持腸道健康的作用，但在隨著斷奶以后時間的推移，其作用效果減弱。綜上所述，益生素在養(yǎng)豬業(yè)中應用可以產(chǎn)生良好的效果，代替抗生素，生產(chǎn)綠色食品，減輕環(huán)境污染，應用前景廣闊。我國應該加強研究工作，應用基因工程技術篩選優(yōu)良菌種，改進加工工藝，提高產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯存和使用過程中的穩(wěn)定性，生產(chǎn)出耐貯存、耐高溫、耐酸性的益生素制劑，加強與其他物質(zhì)配合使用和作用機理研究，提高飼喂效果，積極推廣應用，發(fā)展綠色環(huán)保養(yǎng)豬業(yè)。

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