摘要:飼喂青貯甜高粱與玉米秸稈對肉牛增重的效果研究,選擇11月齡、體重280Kg的西門塔爾公牛20頭進行飼喂效果對比試驗。[結果]顯示:對照組、試驗組平均每頭日增重為0.98 kg.1.45 kg.試驗組比對照組平均日多增重0.47 kg,提高47. 96%;凈收益每頭每天比對照組多9.78元。[結論]表明:青貯甜高粱飼喂育肥肉牛增重效果明顯，經濟效益較好。

關鍵詞:甜高粱;玉米秸稈;青貯;肉牛;育肥;對比

近幾年，草食畜牧業發展迅速,尤其是養羊業和涼州區的肉牛育肥產業發展迅速。隨之,草食畜牧業對能量飼料的需求量迅速增加,飼草料資源短缺。我市草食家畜飼草主要是玉米秸稈和小麥秸稈,品質和適口性較差,且季節性供應極不平衡尤其是天祝縣牧區,嚴重影響了我市草食畜牧業的發展。對此,我市近幾年引導農牧民種植甜高粱,加工甜高粱青貯飼料,解決飼草短缺的問題。筆者通過申報“甘肅省隴原青年扶持”項目,研究青貯甜高粱的飼喂效果、經濟價值,為進一步開發、推廣甜高粱飼料提供依據。

甜高粱是一種禾谷類飼草,產量高、營養豐富、飼喂性好。據資料顯示，甜高粱畝產鮮草平均9000kg,遠高于青飼玉米,莖稈含糖量高達18% ~21%，制作成青貯料蛋白質含量為1.07%，粗脂肪3.17%,粗纖維8.53%,粗灰分1.18%,Ca為0.09%,P為0.03%叫。既能作青飼料直接飼喂，也可調制成青干草或青貯飼料貯備。

1、材料和方法

1.1 試驗動物

在涼州區熙泰養殖場隨機選擇20頭體重、體尺相近,約11月齡西門塔爾公牛,隨機分為2組,即對照組試驗組各10頭,經檢驗兩組牛的體重、體尺差異不顯著。

1.2 飼草料制備

1.2.1青貯甜高粱甜高粱由當地農戶種植,按技術規程種植、收割、加工制成青貯飼料。

1.2.2 氨化麥草 按麥草、水、尿素100 : 35 : 3.5的比例進行處理。將麥草切成3~4 cm小節，每的比例進行處理。將麥草切成3~4 cm小節，每100 kg麥草均勻噴灑38. 5 kg尿素溶液,邊攪拌邊裝窖或用薄膜密封。

1.2.3 精料玉米60%、麩皮15%.豆餅12%、菜籽10%、食鹽0. 3%、石粉1.0%、骨粉1. 2%、添加劑0.5%。

1.3試驗 設計和飼養管理

試驗牛群統一飼養管理，單槽飼喂、先粗后精，粗、精料3次/日,給足飲水。試驗前做預飼喂10天，期間,對試驗牛進行驅蟲、健胃等常規性處理。

1.4 試驗設計

對照組:精料3.5 kg.苜蓿干草2.5 kg.氨化麥草6 kg.

試驗組:精料3.5 kg、苜蓿干草2.5 kg.青貯甜高粱12 kg。預飼喂階段,青貯甜高粱從每日5 kg開始依次遞增,飼草不足量部分添加干麥草,干麥草量減到0為止,其他不變。正試驗期為30 d,在正試驗期始末對每頭牛在早晨空腹各稱重1次,按組別.統計,并詳細記錄試驗期間的有關情況和數據。

2、結果與分析

2.1增重效果

試驗牛增重情況見表1。

從表1看出,試驗組日增重達1.45 kg,比對照組多0.47 kg,提高47. 96%,效果明顯。

2.2經濟效益

經濟效益分析見表2。

從表2看出,試驗組比對照組日增收多11. 28元;除去消耗,日凈收入多9.78元,經t分析(P≤0.01)差異極顯著。由此可見,利用青貯甜高粱飼喂育肥牛效果突出,經濟效益明顯,推廣價值較高,這與文獻資料相符。

3、結論.

飼喂青貯甜高粱育肥肉牛效果明顯好于氨化麥;草,既可以解決飼草料不足、品質低劣、季節性問題，又可以增加養殖戶經濟效益,是育肥牛羊的一種較為理想的飼草料。

加強型EM菌青貯飼料專用發酵劑，真正的專業菌種更好的青貯飼料發酵劑，發酵成功率高速度快，香醇可口，牛羊喜吃，連豬雞都搶吃

  本品是一種以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料加強型的專業青貯飼料發酵劑產品，適用于所有規模反芻動物養殖場使用，培養后可進行噴霧添加到青貯、微貯飼料固料中。與自然發酵或市場上一般EM菌比較，是為數不多的添加青貯飼料專業菌種：產丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等的產品，具有：

  1.發酵速度快，青貯發酵不易失敗。

  2.增加分解秸稈纖維能力，縮短發酵時間，提高消化吸收率；

  3.增加特殊酶和增香甜菌種，能夠提高青貯料香甜度和營養；

  4.具有抑制青貯料持續產酸生態菌群設計，適口性佳；

  5.使用成本低廉，1包發酵2-3噸青貯秸稈飼料；

  6.使用本產品制作的青貯飼料和微貯飼料飼喂動物后，養殖場臭味、氨氣味等大幅度降低；

  7.動物排泄糞便中會殘留大量益生菌，糞便能夠自然加快發酵速度，形成良好益生環境。

  【產品簡介】

  大家都知道EM菌建議進行青貯飼料，比自然發酵的飼料速度快，但水劑EM菌產品因無法長時間保證復合酶制劑和乳酸菌等的活性而無法添加在產品中，因此發酵青貯、微貯飼料存在分解秸稈的纖維慢、存在持續產酸后期影響適口性等問題。

  本產品創新地采用固體EM菌設計，更方便運輸。未使用前菌種處于休眠狀態，在水中激活后快速對數繁殖（30℃環境下24小時后每毫升含活菌總數≥100億cfu）產生發酵功能，因為具有快速分解秸稈的纖維能力發酵速度極快，發酵出來的青貯飼料不僅更香醇、營養更豐富，且在密封狀態下可以保存1年以上不變質。

  牛羊等草食動物對發酵出來的青貯飼料非常喜吃，由于發酵的料非常香醇，還可以直接飼喂母豬、雞、鴨、鵝等，實踐證明都非常愛吃和很好的飼養效果，節約很多的飼料。動物食用后由于糞便中還存在大量的益生菌等，養殖場的臭味和氨氣等大大降低，糞便能夠自然快速發酵，形成生態養殖。

 【用法用量】

  將本產品1包（200克）與200克以上紅糖（數量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根據秸稈的含水量適當增減，低溫季節建議用35℃左右的溫水），24小時以上再用水稀釋或者直接噴入2-3噸秸稈青貯料中（可以一邊填料一邊噴入），將秸稈填入發酵池或容器中，一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側面，保證密封性。

  一般24小時后就會明顯升溫，3天左右產生高溫，并有香醇的發酵味溢出，一般發酵20天以上才開封使用 ，如果用于喂豬、雞、鴨、鵝等建議發酵30天以上才使用。每次取用青貯料后，都要再次密封。

  由于本品中加入了特別的復合酶制劑，也可以對秸稈不需要鍘切，整條進行青貯發酵，只要壓實密封即可。發酵時間適當延長，達到株桿糜爛成微微泥狀即可使用。 

運用加強型EM菌青貯飼料發酵劑不鍘草青貯飼料現場

  用于喂豬、雞、鴨、鵝等的青貯飼料，開啟后要透氣一小時以上，以不超過30%的比例與其它飼料混合后飼喂 。  

  【包裝規格】200g /包，80包/箱，市場售價約15-20元/包。

  【貯  存】陰涼、干燥保存，由于高含量微生物制劑需要豐富的培養輔料，本產品中附帶了高級微生物激活后開口培養輔料，有可能會造成對產品的板結，但不會影響使用效果，只要將本產品溶于水中后即可使用。  

青貯飼料幾點核心操作提示：

  1.堆的高度和寬度太小，發酵和保存都比較難，不易長時間保存，建議每次發酵不低于3立方。

  2.一定要壓實，一邊噴入菌液一邊壓實，底部溢出的水不要管它，讓其流走即可。

  3.要至少采用2層薄膜覆蓋進行密封，最底部邊緣要將薄膜往墊料底部插入，最大限度地保證起密封。

  4.開封使用后，每次取料后要將開口處再次密封起來，確保不變質。

 【保 質 期】12個月（于通風、陰涼、干燥處存放）

聯系地址：廣西南寧市安吉路35號A棟26號（南寧市飼料獸藥禽苗市場內）

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