1、國外禁抗后對養(yǎng)豬業(yè)的影響

2006年歐盟全面禁止飼料中應用抗生素，然而“飼料禁抗”后幾年，養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)了整體下滑，經(jīng)過幾年綜合的應對方案解決了“飼料禁抗”的陣痛期。瑞典禁用抗生素促生長劑（AGP）后，小豬出現(xiàn)明顯的臨床問題：斷奶仔豬死亡率增加1.5%，斷奶日齡延遲1周。  2000年丹麥制定法規(guī)，全面禁止抗生素促生長劑（AGP）在飼料中使用，只允許基于獸醫(yī)處方的應用。飼料企業(yè)的抗生素促生長劑（AGP）的使用從1996年106t下降到2000年零t（資料來源：DANMAP2001（DVI 2001）。禁用1年后，NCPP調(diào)查了62個豬場，發(fā)現(xiàn)63%的豬場肥育豬沒有出現(xiàn)日增重降低或腹瀉率的增加等情況，26%的豬場肥育豬日增重出現(xiàn)短暫的下降，11%的豬場肥育豬腹瀉率和體重嚴重下降。

2、國內(nèi)禁抗后對養(yǎng)豬業(yè)的影響

1 、轉變飼料配方設計理念   

飼料禁抗最大的難點在于仔豬階段，仔豬本身消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，對抗各種疾病和多種應激能力差，造成腹瀉率和死亡率高，在一般管理情況下，哺乳仔豬死亡率在5%～25%。為降低仔豬死亡率，適應“無抗飼料”對其影響，除做到改善母豬的營養(yǎng)、做好豬群免疫、加強飼養(yǎng)管理等方面，更重要一點是，在設計飼料配方中，必須從改變仔豬營養(yǎng)設計理念，追求高采食量、高生長率為目標，轉變?yōu)闃嫿ㄗ胸i健康腸道為目標。歐洲的實踐經(jīng)驗證明，斷奶后仔豬前期的“慢上食”與“慢生長”，不僅不會對后續(xù)的生長性能有負面影響，而且豬只全程的生長性能仍非常好。肯吃不拉稀的教槽料可以說在這次非洲豬瘟的傳播上起到了推波助瀾的作用。

 2 、重視蛋白來源和膳食纖維添加   

合理利用蛋白原料資源，增加飼糧中纖維，采用低水平高質(zhì)量蛋白原料加合成氨基酸來代替高蛋白原料，這種營養(yǎng)調(diào)整措施不僅不會影響后續(xù)的生長，而且整體上的飼料效益更好。相對于高蛋白飼糧，添加合成氨基酸的低蛋白飼糧和膳食纖維日糧，能有效減少腸道疾病的發(fā)生。對于保育豬，將斷奶較早的飼糧粗蛋白含量控制在18%以下可以減少腹瀉和腸道功能紊亂。

適量的飼糧纖維可以維持腸道正常蠕動，刺激胃液、膽汁、胰液分泌，促進腸道微生物平衡，刺激腸道粘膜生長及胃腸道整體的發(fā)育。歐洲國家通過添加大麥和燕麥產(chǎn)品來增加飼糧纖維以改進腸道健康，我國現(xiàn)有些企業(yè)也在尋找和研發(fā)一些替代產(chǎn)品，如北京挑戰(zhàn)集團的發(fā)酵膳食纖維。

3、正確選擇大宗原料

改進生產(chǎn)工藝 保障大原料的品質(zhì)，選用高消化率的大原料有利于仔豬腸道健康和營養(yǎng)吸收、對飼料減抗更顯重要。可以添加部分膨化大豆、膨化玉米等原料，以增加營養(yǎng)素的利用率和提高飼料整體品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵飼料—酵力奇，可以改善飼料營養(yǎng)、提高消化率、降低抗營養(yǎng)因子、抑制腸道有害微生物等作用，是一種綠色、安全的飼料原料，正在被養(yǎng)殖企業(yè)所認可。但是目前發(fā)酵飼料法律不健全，部分小的廠家，采取低價誘惑客戶，導致雜菌感染，霉菌毒素中毒的事件時有發(fā)生。

4、合理使用飼料添加劑 

合理使用有效的替抗產(chǎn)品。目前效果確切的主要包括有機酸化劑、酶制劑、益生菌、免疫增強劑等。這些添加劑雖然不如促生長抗生素作用高效、經(jīng)濟，但他們分別有改善腸道健康、提高飼料消化利用率、提高免疫力及預防有害物質(zhì)等作用功效，配合起來使用對禁抗后的動物健康和生長性能有良好的促進作用。

5、提高養(yǎng)殖現(xiàn)場管理水平

集約化養(yǎng)殖密度大、溫濕度高、通風不暢，會造成仔豬體質(zhì)下降，容易感染疾病，引發(fā)疾病的爆發(fā)和流行。對溫度、通風系統(tǒng)、密度進行改進和調(diào)整，以創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，減輕環(huán)境的應激程度，緩解疾病的壓力。研究發(fā)現(xiàn)飼喂液態(tài)飼料更有利于仔豬腸道健康和生長。固態(tài)飼料常引起斷奶仔豬腸絨毛萎縮，而液態(tài)飼料能夠防止這種情況的發(fā)生。為了減少斷奶應激，推遲1～2周的斷奶時間是有效的措施。仔豬推遲到4～5周斷奶，則仔豬的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)育的更好，能夠更好地抵抗病原菌的入侵。生產(chǎn)實踐表明縮短哺乳期不會提高母豬的PSY,主要原因是早期斷奶會導致母豬因子宮復舊不到位，影響受精卵的著床，增加了母豬的非生產(chǎn)天數(shù)，降低了母豬年產(chǎn)胎次。

6、保障生物安全體系

生物安全體系是現(xiàn)代養(yǎng)殖生產(chǎn)中最基本最重要的動物保健準則，是一項系統(tǒng)的疫病預防工程。生物安全對外包括：限制外來人員的出入、做好車輛的消毒、殺滅蒼蠅蚊子、老鼠等可能帶來病原傳播的各種因素。降低生產(chǎn)密度，做到小單元格化，原先的三點式養(yǎng)殖轉變成兩點式生產(chǎn)模式。注重水源傳播可能帶來風險，特別是夏季大腸桿菌超標嚴重，導致夏天腹瀉疾病多發(fā)，水中加入緩釋性酸化劑，如北京思科福生產(chǎn)的二甲酸鉀已經(jīng)在養(yǎng)殖企業(yè)大量應用。生物安全對內(nèi)就是提高動物的免疫力，特別是粘膜免疫功能。挑戰(zhàn)集團聯(lián)合生物飼料開發(fā)工程研究中心研發(fā)的芯腸肽，采用菌酶協(xié)同技術并把抗病活性物質(zhì)，通過分離提純、包被處理做成可以口服的粘膜免疫調(diào)劑。抗病營養(yǎng)和粘膜免疫必將成為飼料行業(yè)禁抗后研究的熱點。