摘 要:

菌酶協(xié)同發(fā)酵兼具微生物發(fā)酵和酶解的優(yōu)勢，能夠有效降解飼料原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)，提高飼料適口性和營養(yǎng)價(jià)值，緩解飼料蛋白資源缺乏的現(xiàn)狀。文章對菌酶協(xié)同發(fā)酵常用菌種和酶、發(fā)酵工藝影響因素、菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料的優(yōu)勢及發(fā)酵飼料在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)行綜述，為菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料的研究提供參考。

隨著我國蛋白資源短缺問題的出現(xiàn)，尋找其他原料彌補(bǔ)優(yōu)質(zhì)蛋白資源匱乏成為目前需要解決的問題。我國非常規(guī)飼料原料來源廣泛，富含維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，但存在抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)且適口性差以及營養(yǎng)成分不平衡、差異大等缺點(diǎn)。菌酶協(xié)同發(fā)酵是在微生物發(fā)酵工藝的處理下添加一定量的酶進(jìn)行協(xié)同發(fā)酵，兼具酶解法和微生物發(fā)酵法的優(yōu)點(diǎn)，能將原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子降解，調(diào)節(jié)飼料苦味，改善飼料適口性，彌補(bǔ)單一微生物發(fā)酵產(chǎn)酶不足和酶解口味不佳等問題，促進(jìn)動(dòng)物采食，提高飼料轉(zhuǎn)化率和營養(yǎng)價(jià)值。因此，菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料原料生產(chǎn)蛋白飼料能夠充分利用我國非常規(guī)飼料資源，有效緩解我國蛋白飼料不足的壓力，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

1、菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料的研究

1.1菌酶協(xié)同發(fā)酵常用的菌種和酶

菌酶協(xié)同發(fā)酵常用的菌種主要包括芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌以及霉菌。芽孢桿菌類主要有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌和蠟質(zhì)芽孢桿菌等，能降解抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)，分泌纖維素酶和蛋白酶將纖維素和大分子蛋白降解，調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道健康。酵母菌類主要有釀酒酵母、產(chǎn)阮假絲酵母和啤酒酵母等，能使發(fā)酵飼料產(chǎn)生酒香味，改善飼料適口性，提升飼料風(fēng)味，且因其本身是菌體蛋白，可增加蛋白產(chǎn)量，增加飼料利用率。乳酸菌類主要有植物乳桿菌、干酪乳桿菌、乳酸桿菌和乳酸片球菌等，能產(chǎn)生多種有機(jī)酸和細(xì)菌素進(jìn)而降低飼料pH值，抑制有害菌生長，提升飼料營養(yǎng)品質(zhì)，促進(jìn)動(dòng)物采食，增強(qiáng)動(dòng)物免疫力。霉菌類主要有米曲霉、根霉、木霉、黑曲霉和青霉等，霉菌類菌株能分泌胞外酶，如蛋白酶、半纖維素酶和纖維素酶等來分解原料中的淀粉和蛋白來提升發(fā)酵效果和增加飼料利用率。常用酶主要是非淀粉多糖酶和蛋白酶。非淀粉多糖酶主要是纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶和甘露糖酶等，可將飼料原料中的纖維破壞使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)得以釋放，且可將原料中碳水化合物分解為葡萄糖和氨基酸等小分子物質(zhì)為菌群提供能源，促進(jìn)動(dòng)物吸收消化。蛋白酶主要是風(fēng)味蛋白酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、堿性蛋白酶和木瓜蛋白酶，能將飼料原料中動(dòng)物不易吸收的蛋白質(zhì)降解為小分子肽，增加產(chǎn)物肽的含量和飼料利用率，降解飼料含有的原料抗?fàn)I養(yǎng)因子、維持動(dòng)物腸道健康。

1.2菌酶協(xié)同發(fā)酵工藝影響因素

1.2.1發(fā)酵溫度

在菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料過程中，溫度是菌群生長繁殖和酶活性的重要影響因素。溫度過低，發(fā)酵體系中的菌群生長緩慢且酶活性低，產(chǎn)物蛋白質(zhì)含量少，發(fā)酵底物的營養(yǎng)成分利用率不高。隨著發(fā)酵溫度升高，固態(tài)發(fā)酵中蛋白質(zhì)含量逐漸增多。但當(dāng)發(fā)酵溫度超過適宜范圍繼續(xù)升高發(fā)酵溫度，發(fā)酵蛋白質(zhì)含量不增反降，這是由于高溫雖然有利于酶解反應(yīng)，但是過高的溫度會(huì)抑制菌群正常生長繁殖，從而降低蛋白質(zhì)含量。

1.2.2接種量

接種量也是影響發(fā)酵的因素之一。在一定接種量范圍內(nèi)，隨著接種量的增加，粗蛋白含量逐漸增加。但超過這個(gè)范圍繼續(xù)向培養(yǎng)基中添加接種量，發(fā)酵體系內(nèi)的蛋白質(zhì)含量會(huì)有下降趨勢但最終會(huì)趨于平穩(wěn)，可能是培養(yǎng)基中的營養(yǎng)成分有限，不能夠滿足大量菌群的營養(yǎng)需求，導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量沒有明顯增加。

1.2.3料液比

水分含量對菌種的生長繁殖和酶活性起著重要的作用。當(dāng)料液比在一定范圍內(nèi)增加，蛋白質(zhì)產(chǎn)量也隨之增加，這可能是發(fā)酵體系內(nèi)料液疏松度適合菌群生長繁殖，但水分含量繼續(xù)增大，反而抑制菌群的生長繁殖，導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量下降。一方面，可能是添加的菌屬于好氧型，水分過多會(huì)抑制其生長，且水分過高易出現(xiàn)污染雜菌和底物團(tuán)結(jié)嚴(yán)重的現(xiàn)象;另一方面，水分含量過高導(dǎo)致酶活力下降，導(dǎo)致酶解后蛋白質(zhì)含量下降。

1.2.4發(fā)酵時(shí)間

發(fā)酵時(shí)間對菌酶協(xié)同發(fā)酵產(chǎn)蛋白量有影響很大。發(fā)酵時(shí)間太短，菌群活性低，底物未被完全降解，產(chǎn)物蛋白質(zhì)含量少。產(chǎn)物蛋白質(zhì)的含量隨著發(fā)酵時(shí)間的延長不斷累積。但發(fā)酵時(shí)間過長，產(chǎn)物中的蛋白質(zhì)被進(jìn)一步分解為游離氨基酸，導(dǎo)致產(chǎn)物含量下降。另外，發(fā)酵時(shí)間太久使得發(fā)酵體系中可提供菌群生長需要的碳水化合物等物質(zhì)被大量消耗，也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)物蛋白質(zhì)含量降低。

1.3菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料的優(yōu)勢

1.3.1有效降解有毒物質(zhì)及抗?fàn)I養(yǎng)因子

飼料原料中抗原蛋白、胰蛋白酶抑制劑、低聚糖和植酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)影響動(dòng)物對飼料營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用。菌酶協(xié)同發(fā)酵兼具微生物發(fā)酵法和酶解法的優(yōu)點(diǎn)，利用菌群分泌的胞外酶、代謝產(chǎn)物和蛋白酶系協(xié)同作用，可降解飼料原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)。帖余等研究發(fā)現(xiàn)，在黑曲霉和酶解的協(xié)同作用下，菜粕內(nèi)的抗?fàn)I養(yǎng)因子植酸從34.45 mg/g降到1 mg/g以下，硫苷含量由31.38 μmol/g降為11.31 μmol/g，表明經(jīng)菌酶協(xié)同處理菜粕能使抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)的降解程度更高。在菌酶協(xié)同發(fā)酵優(yōu)化的工藝條件下，豆粕經(jīng)過枯草芽孢桿菌分泌的酶系及中性蛋白酶協(xié)同作用處理，可達(dá)到消除豆粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子的目的。可見，菌酶協(xié)同發(fā)酵能有效降解飼料原料中有毒物質(zhì)以及抗?fàn)I養(yǎng)因子。

1.3.2提高飼料轉(zhuǎn)化率和營養(yǎng)價(jià)值

菌酶協(xié)同發(fā)酵主要是通過菌株產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物、增強(qiáng)微生物對飼料原料中大分子物質(zhì)的利用以及酶對飼料原料的降解為菌株合成菌體蛋白提供能量，進(jìn)而提高飼料營養(yǎng)價(jià)值和轉(zhuǎn)化率。劉輝等使用纖維素酶和酵母菌混合物對玉米秸稈飼料進(jìn)行菌酶協(xié)同處理發(fā)現(xiàn)，與未發(fā)酵玉米秸稈相比，在最優(yōu)工藝條件下進(jìn)行菌酶協(xié)同發(fā)酵的粗蛋白含量升高4.67倍，達(dá)到29.71 %，表明菌酶協(xié)同發(fā)酵可增加飼料營養(yǎng)價(jià)值和轉(zhuǎn)化率。趙小惠等發(fā)現(xiàn)，槍魚暗色肉經(jīng)中性蛋白酶和枯草芽孢桿菌協(xié)同發(fā)酵后，發(fā)酵體系內(nèi)小肽含量由28.89 mg/g上升到185.59 mg/g，且氨基酸組成平衡，表明槍魚暗色肉經(jīng)菌酶協(xié)同發(fā)酵可將大分子蛋白質(zhì)有效降解，提升飼用肽的營養(yǎng)價(jià)值。可見，菌酶協(xié)同發(fā)酵利用菌種和酶協(xié)同將飼料原料中的大分子蛋白降解成易被動(dòng)物吸收的小分子肽，進(jìn)而提高飼料營養(yǎng)價(jià)值和轉(zhuǎn)化率。

1.3.3改善飼料適口性，促進(jìn)動(dòng)物采食

菌酶協(xié)同發(fā)酵添加的菌種能改變飼料原料中理化性狀，產(chǎn)生大量有機(jī)酸降低飼料的pH值，使飼料具有芳香味，從而改善飼料適口性，且富含有益菌群的發(fā)酵飼料也容易被分解利用，促進(jìn)動(dòng)物采食。吳立坡等研究發(fā)現(xiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵秸稈乳酸含量顯著高于未發(fā)酵秸稈，乳酸可將大分子碳水化合物進(jìn)行降解并轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸降低飼料pH值，改善發(fā)酵飼料的適口性，更有利于促進(jìn)動(dòng)物采食。方樂采用芽孢桿菌和酵母菌混合發(fā)酵豆粕發(fā)現(xiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵兼具微生物發(fā)酵與酶解優(yōu)點(diǎn)，能減少飼料苦味物質(zhì)產(chǎn)生，改善飼料的適口性進(jìn)而促進(jìn)動(dòng)物采食。

1.3.4開發(fā)非常規(guī)飼料，拓寬原料來源渠道

我國非常規(guī)飼料原料資源豐富，但由于含有飼用價(jià)值低、營養(yǎng)成分不平衡以及品質(zhì)不穩(wěn)定，導(dǎo)致其未能得到充分合理的應(yīng)用。菌酶協(xié)同處理兼具微生物發(fā)酵和酶解的優(yōu)點(diǎn)，非常規(guī)原料經(jīng)菌酶協(xié)同發(fā)酵處理可有效降解有毒物質(zhì)和抗?fàn)I養(yǎng)因子改善適口性，彌補(bǔ)營養(yǎng)成分不平衡、飼用價(jià)值低等問題，且增加發(fā)酵產(chǎn)物蛋白質(zhì)含量，從而改善非常規(guī)飼料原料的營養(yǎng)價(jià)值，達(dá)到更好的飼用效果。可見，菌酶協(xié)同處理非常規(guī)飼料原料可拓寬蛋白原料來源，有效緩解我國飼料蛋白資源短缺的現(xiàn)狀。

2、菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料在養(yǎng)殖中的應(yīng)用

2.1菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

菌酶協(xié)同發(fā)酵融合發(fā)酵和酶解的優(yōu)點(diǎn)，添加菌種可緩解仔豬腹瀉，對豬腸道菌群產(chǎn)生積極作用，且經(jīng)酶解后的飼料更易被豬消化和吸收，提高飼料的可消化。馮江鑫等研究發(fā)現(xiàn)，飼喂仔豬菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料能顯著提高平均日增重，且顯著降低料重比和腹瀉率，表明菌酶協(xié)同發(fā)酵的飼料可促進(jìn)仔豬對營養(yǎng)物質(zhì)的利用和維持腸道健康。周相超等研究發(fā)現(xiàn)，飼喂菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料能促進(jìn)生長豬對營養(yǎng)物質(zhì)的利用增加采食量和平均日增重，進(jìn)而顯著提高豬的生產(chǎn)性能，且改善養(yǎng)殖環(huán)境并減少飼料成本增加養(yǎng)殖效益。張煌等研究發(fā)現(xiàn)，與添加抗生素飼料相比，添加10%的菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料可增加仔豬采食量，促進(jìn)仔豬的生長。可見，經(jīng)菌酶協(xié)同發(fā)酵的飼料可促進(jìn)豬采食，維持仔豬腸道健康緩解腹瀉，增加養(yǎng)殖效益。

2.2菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用

菌酶協(xié)同發(fā)酵產(chǎn)生的蛋白飼料可提高肉雞的生長性能、腸道屏障功能和血清抗氧化性。Cheng等研究發(fā)現(xiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料可降解豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，顯著降低肉雞的過敏免疫應(yīng)答相關(guān)基因表達(dá)和血清抗大豆過敏原IgG水平。Jazi等研究發(fā)現(xiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料可顯著提高肉雞生長性能，且能平衡腸道菌群和改善腸道形態(tài)。楊雪海等研究發(fā)現(xiàn)，與飼喂基礎(chǔ)日糧和抗生素組相比，飼喂經(jīng)菌酶協(xié)同發(fā)酵的飼料可顯著提高肉雞血清抗氧化性能、平均日采食量和平均日增重。Boroojeni等研究發(fā)現(xiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵可提升豌豆的營養(yǎng)品質(zhì)，將發(fā)酵飼料飼喂肉雞可促生長、改善表觀回腸消化率。因此，菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)的蛋白飼料飼喂肉雞對生長性能和腸道健康均起到積極作用。

3、結(jié)論

菌酶協(xié)同處理飼料原料能降解飼料原料中抗?fàn)I養(yǎng)因子。添加的菌群可分泌有機(jī)酸降低飼料pH值，從而改善飼料適口性促進(jìn)動(dòng)物采食。添加的酶可分解大分子蛋白增加小肽含量，提高飼料營養(yǎng)價(jià)值和利用率。目前對菌種和酶的具體協(xié)同作用機(jī)制還未研究透徹，且不同菌種和酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)的蛋白飼料的應(yīng)用效果也存在一定差異，需要進(jìn)一步研究不同菌種和酶之間的協(xié)同作用機(jī)制。

飼料發(fā)酵劑哪種效果更好？酶菌結(jié)合復(fù)合發(fā)酵劑“99多功能飼料發(fā)酵劑”效果比你想象中更好

  飼料發(fā)酵劑 99多功能飼料發(fā)酵劑 酶菌結(jié)合固態(tài)飼料發(fā)酵劑中的佼佼者產(chǎn)品 采用以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料的復(fù)合益生菌+復(fù)合酶制劑組合而成

【產(chǎn)品簡介】

我公司酶菌結(jié)合固態(tài)飼料發(fā)酵劑中的佼佼者，本產(chǎn)品采用以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料的復(fù)合益生菌+復(fù)合酶制劑組合而成，至今多次升級，效果更好更直觀，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)所有省份及多個(gè)國家。

【原料組成】釀酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母菌、副干酪乳桿菌、丁酸梭菌、曲霉菌、木霉菌、米曲霉、糖化酶等復(fù)合酶制劑、載體等。

【產(chǎn)品成分分析保證值】釀酒酵母等合計(jì)≥100億cfu/g，水分＜9.0%，凈重：500 克/袋。

主要作用是：自我低成本生產(chǎn)益生菌、生產(chǎn)制作生物飼料；發(fā)酵處理各種飼料、青綠黃秸稈、糠麩、豆渣、果渣、菌渣、薯渣等糟渣，發(fā)酵餐廚剩飯、牧草、中草藥、蔬菜下腳料、青貯飼料等，分解粗纖維和發(fā)酵速度快，含水量要求比較廣泛都可以直接發(fā)酵快速成為香甜可口營養(yǎng)豐富的飼料；是降低飼養(yǎng)成本、改善動(dòng)物肉質(zhì)、改善養(yǎng)殖場環(huán)境的有效措施。

1包本品約相當(dāng)于本公司的2包活力99生酵劑+2包粗飼料降解劑、或3-5瓶EM菌的發(fā)酵力等，制作的出來的益生菌液或發(fā)酵飼料飼喂動(dòng)物后養(yǎng)殖環(huán)境形成的益生菌環(huán)境，臭味氨氣顯著降低，對動(dòng)物特別是腸道健康有好的保健作用降低死亡淘汰率，甚至在很多環(huán)節(jié)可以替代抗生素的使用。

（南寧微瑞生物科技有限公司是廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司的直屬下屬公司）

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

1.本產(chǎn)品采用以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料，結(jié)合了復(fù)合益生菌、口味改良劑、酸化劑和免疫促進(jìn)劑的諸多優(yōu)點(diǎn)，能夠發(fā)酵處理各種飼料、青綠飼料、秸稈、各類糟渣等，是降低飼養(yǎng)成本、改善動(dòng)物肉品質(zhì)、改善養(yǎng)殖場環(huán)境的更佳方案，使用后養(yǎng)殖環(huán)境形成益生菌環(huán)境，對動(dòng)物健康有很好的保健作用。

2.產(chǎn)品中添加了催化劑，發(fā)酵時(shí)間要比一般產(chǎn)品縮短。處理木薯渣等粗纖維含量較低的糟渣夏天僅用1天冬天僅用2-3天，處理秸稈等粗纖維含量高的飼料僅用3-5天。

3.對霉變飼料及飼料原料具有脫霉作用，霉菌在厭氧發(fā)酵環(huán)境中無法生存，達(dá)到脫霉效果；對棉菜粕具有脫毒作用，通過酶制劑對抗?fàn)I養(yǎng)因子的分解，并在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生小肽。

4.產(chǎn)品中另外添加了新型口味改良劑，明顯改善發(fā)酵料的適口性，使得處理后的發(fā)酵料增香增甜，動(dòng)物對發(fā)酵料更愛吃（歡迎對比其他飼料發(fā)酵劑香甜度就知道我們這個(gè)產(chǎn)品超越多少了）。

5. 客戶鑒別本產(chǎn)品真假和同類產(chǎn)品比較效果的簡單方法：500~600毫升的空塑料瓶裝入50克大米，倒入200毫升不超過40℃的干凈溫水，加入本品2-5克，蓋上蓋子搖動(dòng)一下后放在溫度30℃左右環(huán)境中每天幾次小心放氣，2～3天大米基本溶解成乳狀。劣質(zhì)或假冒產(chǎn)品、EM菌等幾乎不能溶解大米（也就是分解粗纖維效果差等），無大氣體產(chǎn)生、發(fā)酵速度慢和香甜度差等，效果對比一目了然。

【產(chǎn)品使用方法】

一、制作液體菌液（保健菌液與EM菌液）

1.制作益生保健菌液：本品500克、含淀粉類的飼料（玉米、大米、面粉、全價(jià)飼料等均可）20公斤、清水100-120公斤（低溫季節(jié)用溫水），另外加入1-2公斤紅糖效果更好。混合在陶瓷或塑料容器中密封發(fā)酵，每天放氣幾次，3-7天有甜甜酒香味濃郁時(shí)就成為益生保健菌液，家畜按照飼料重量的5-15%、家禽按照2-10%拌入飼料中飼喂，動(dòng)物會(huì)瘋狂搶吃。

2.制作EM菌：本品500克，紅糖10公斤，干凈的清水50公斤，放入塑料桶中密封發(fā)酵，3-7天就成為功能相似甚至運(yùn)用效果更好的EM菌。

二、處理全價(jià)或自配飼料成無抗飼料

本品500-1000克，全價(jià)或自配飼料1000公斤，清水400-600公斤，非洲豬瘟等疾病高發(fā)期間每噸發(fā)酵飼料中添加5公斤原生中草藥“御瘟湯”效果更好，混勻后放入陶瓷或者塑料桶中嚴(yán)格密封，3天后開始使用。使用時(shí)發(fā)酵的全價(jià)飼料20%，未發(fā)酵的全價(jià)飼料80%，周圍疫情高發(fā)期發(fā)酵的全價(jià)飼料增加到30%，使用后具有明顯的保健效果與提高消化降低料耗的作用。→長期在豬飼料中添加部分發(fā)酵全價(jià)飼料對比效果明顯；→長期飼喂部分發(fā)酵全價(jià)飼料對豬生長、糞便臭味物質(zhì)、血清抗氧化及免疫性能指標(biāo)的影響

三、發(fā)酵木薯渣、豆渣

本品500-1000克，3噸濕木薯渣或濕豆渣，含淀粉類的飼料150公斤（比例約為木薯渣或豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可）。含水量調(diào)節(jié)到60%左右密封發(fā)酵3-7天有濃郁甜酒香味時(shí)即可使用。發(fā)酵料的適口性和消化率較未發(fā)酵前有明顯改善。→將豆渣發(fā)酵成為營養(yǎng)豐富的生物飼料是降低養(yǎng)殖成本好路子

四、發(fā)酵潲水（泔水）成為家禽飼料

本品500克、2噸潲水，密封發(fā)酵4-7天后有濃郁甜酒香味即可使用作為家禽飼料。動(dòng)物下腳料、小雜魚、雞糞、動(dòng)物血粉等可以參考此方法進(jìn)行發(fā)酵，但是必須要添加20%以上玉米類的能量飼料。當(dāng)前潲水政策不允許養(yǎng)豬，請注意。但養(yǎng)殖家禽可以→將學(xué)校工廠餐廚下腳料作為養(yǎng)雞鴨鵝飼料技術(shù)，政策不限制

五、發(fā)酵青牧草秸稈、紅薯藤等青飼料

青飼料切碎或打漿，本品500克，青飼料2噸，含淀粉類的飼料（如玉米）200公斤，含水量60%左右密封發(fā)酵5-7天，發(fā)酵料有甜酒香味即可使用。發(fā)酵青飼料可以適當(dāng)添加5%左右的蛋白原料（如豆粕或菜粕）一起發(fā)酵來提高發(fā)酵料的蛋白含量和適口性。→發(fā)酵牧草養(yǎng)豬形成高品質(zhì)豬肉效益高；→飼喂部分發(fā)酵牧草飼料的雞真是非常漂亮！

六、發(fā)酵統(tǒng)糠、菌糠、酒糟等粗纖維含量較高的糟渣

每2噸統(tǒng)糠、菌糠、酒糟添加本品500克、玉米粉400公斤，將各物料均勻攪拌在一起，將含水量調(diào)節(jié)至60%左右，將攪拌均勻的物料放至密封的容器中壓實(shí)密封發(fā)酵3-5天，發(fā)酵料有甜酒香味即可使用。→將統(tǒng)糠米糠發(fā)酵成高品質(zhì)生物飼料技術(shù)，養(yǎng)殖場自用和銷售都可以

七、對輕微霉變的飼料及飼料原料脫霉

每2噸霉變飼料或飼料原料添加本品1包（500克）、玉米粉400公斤,（霉變原料中含有能量飼料如玉米粉、小麥粉等20%以上可無需另外添加玉米粉），均勻混合后將物料含水量調(diào)節(jié)至60%左右，密封發(fā)酵3-15天后（夏短冬長，氣溫低于15度時(shí)建議在室內(nèi)進(jìn)行保溫發(fā)酵）,發(fā)酵料有濃郁甜酒香味即可使用，→用99多功能飼料發(fā)酵劑對霉變的飼料及飼料原料脫霉技術(shù)

八、對棉粕、茶粕、菜粕、棕櫚粕的脫毒與生成小肽

每2噸棉粕、茶粕、菜粕、棕櫚粕原料添加本品2包（1000克）、玉米粉400公斤。本產(chǎn)品不僅能夠快速去除棉粕、茶粕、菜粕、棕櫚粕等其中的抗?fàn)I養(yǎng)因子（俗稱其中的毒素），還能夠在發(fā)酵過程中生成大量對動(dòng)物有益的的小肽成為高吸收率的生物蛋白飼料。→菌酶協(xié)同發(fā)酵豆粕工藝的優(yōu)化；→發(fā)酵豆粕營養(yǎng)價(jià)值及其在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用；→利用發(fā)酵豆粕代替魚粉對斷奶仔豬產(chǎn)能和腸道細(xì)菌的影響試驗(yàn)。

九、中草藥及中藥渣發(fā)酵方法

1.中草藥發(fā)酵：將100公斤中草藥粉碎，越細(xì)越好放入150公斤的35℃左右的溫水中，加入玉米粉10公斤、本品1包、紅糖1公斤放入塑料容器內(nèi)密封發(fā)酵72小時(shí)以上后使用，要求在15天內(nèi)使用完成。發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生氣體，可以緩慢開蓋放氣并攪動(dòng)1次。將上述發(fā)酵完成的中草藥每噸飼料使用3-10公斤，每噸飲水中使用2-3公斤。

2.中藥渣發(fā)酵：未明顯霉變的新鮮中藥渣1立方，“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包玉米粉150公斤、豆粕50公斤（花生粕、菜粕、茶粕等均可），食鹽3公斤，混合含水量調(diào)節(jié)在65%左右，裝入大容器中壓實(shí)密封發(fā)酵（容器容量不低于100公斤），一般一周左右有濃郁的甜酒香味即可使用。

非洲豬瘟防控期間運(yùn)用這個(gè)方法更好——豬場復(fù)養(yǎng)增加自制發(fā)酵中草藥體內(nèi)外運(yùn)用能夠輕易成功，實(shí)施容易成本低，幾乎不會(huì)失敗 

【視頻】肉豬養(yǎng)殖飼料中添加部分發(fā)酵飼料或發(fā)酵中藥效果好

十、輕度全量發(fā)酵飼料及水料上的運(yùn)用

本品500-1000克、全價(jià)或自配飼料1000公斤、清水600公斤混合發(fā)酵6-24小時(shí)后飼喂，形成輕度全量發(fā)酵預(yù)消化模式；或者在水料中發(fā)酵24小時(shí)內(nèi)飼喂，兩種模式能夠達(dá)到更好的消化吸收率。

【配料說明和注意事項(xiàng)】

1、在發(fā)酵糟渣時(shí)一定要將物料壓實(shí)密封，密封好不開封的情況下發(fā)酵料可以保存半年以上不變質(zhì)。密封效果不好會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵料表面霉變，飼喂時(shí)要鏟除表面霉變的發(fā)酵料。

2、發(fā)酵料如果酸度過大，動(dòng)物適口性差時(shí)可以在發(fā)酵后添加1-2%小蘇打中和發(fā)酵料的酸度，改善動(dòng)物適口性。

3、發(fā)酵料開封進(jìn)行飼喂后，建議7天內(nèi)使用完，每次取料后要注意繼續(xù)進(jìn)行密封保存。

4、發(fā)酵料由于營養(yǎng)比較單一，建議在飼喂前添加適當(dāng)?shù)哪芰匡暳虾偷鞍罪暳稀㈩A(yù)混料來調(diào)節(jié)營養(yǎng)配比，使動(dòng)物達(dá)到更佳的飼喂效果和生長速度。

5、動(dòng)物第一次飼喂發(fā)酵料必須遵循先少量飼喂然后逐步加量的原則，一般小動(dòng)物最大添加量10%-20%，中等動(dòng)物20%-30%，大動(dòng)物30%-40%。在實(shí)際飼養(yǎng)中行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。   

6、第一次使用發(fā)酵飼料可能會(huì)出現(xiàn)零星或者短時(shí)間的腹瀉，這些都屬于正常的現(xiàn)象。可以通過減少發(fā)酵料和添加藥物進(jìn)行調(diào)整。連續(xù)使用發(fā)酵料一周后會(huì)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物的消化率大大的提高，糞便變松軟而且量變少，欄舍的氨臭味大大的減低。

7、飼喂本產(chǎn)品及發(fā)酵飼料不影響正常的動(dòng)物免疫，動(dòng)物發(fā)生疾病使用大劑量抗生素藥物時(shí)，繼續(xù)使用本品和發(fā)酵飼料無副作用。

8、對于一些發(fā)酵的原料有一定的霉變雜菌多（如超過3天以上的豆渣、酒渣、薯渣等）、發(fā)酵緩慢、環(huán)境溫度低、需要發(fā)酵的飼料更快更香醇質(zhì)量更高等，只需要將本產(chǎn)品提高2-4倍的使用量即可。

【包裝規(guī)格】500克/包，綜合每克≥100億cfu/g，30包/箱。另還可以根據(jù)客戶需要提供產(chǎn)品的核心料、靈活定制各種規(guī)格的產(chǎn)品或者散裝產(chǎn)品，具體請與我們的客服進(jìn)行聯(lián)系。（請注意，目前市場上已經(jīng)假冒產(chǎn)品，本產(chǎn)品市場售價(jià)一般在25元左右，低于這個(gè)價(jià)格可能購買到的是假冒產(chǎn)品）

一組將廉價(jià)飼料（豆渣、薯渣、粉碎牧草、菌渣等）通過復(fù)合益生菌發(fā)酵成為優(yōu)質(zhì)飼料飼喂動(dòng)物現(xiàn)場圖片。
廉價(jià)飼料通過復(fù)合益生菌發(fā)酵后，變成營養(yǎng)豐富、適口性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)飼料，在養(yǎng)豬雞鴨鵝等可以使用量15%-30%比例，形成了變廢為寶降低飼料成本的目的。
且運(yùn)用后養(yǎng)殖場臭味氨氣大幅度下降，動(dòng)物腸道健康度提高少生病，動(dòng)物肉蛋品質(zhì)更好等優(yōu)點(diǎn)。

假冒仿冒產(chǎn)品成堆，只要做以下試驗(yàn)比較馬上識別，實(shí)力與效果證明一切

  客戶鑒別本產(chǎn)品真假和同類產(chǎn)品比較效果的簡單方法：500~600毫升的空塑料瓶裝入50克大米，倒入200毫升不超過40℃的干凈溫水，加入本品2克，蓋上蓋子搖動(dòng)一下后放在溫度30℃左右環(huán)境中，2～5小時(shí)后開始不斷產(chǎn)生大量的氣體，每天需要小心地放氣3次以上（緩慢地?cái)Q開瓶蓋），2～3天大米基本溶解成乳狀（說明強(qiáng)大的粗纖維分解能力，恒溫30℃的情況下一般只需要24-48小時(shí)），最后成為濃郁甜酒香味的活性乳酸菌為主的復(fù)合益生菌菌液（PH值4.5以下）。劣質(zhì)或假冒產(chǎn)品、EM菌等幾乎不能溶解大米（也就是分解粗纖維效果差等），無大氣體產(chǎn)生、發(fā)酵速度慢和香甜度差等，效果對比一目了然。

  因此，“99多功能飼料發(fā)酵劑”就具備小劑量、低成本、短時(shí)間分解粗纖維的功能讓藥物和營養(yǎng)釋放出來方便吸收，且益生菌品種更多（由乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、丁酸梭菌、副干酪乳桿菌等10余種益生菌組合，其中一般發(fā)酵劑中幾乎沒有丁酸梭菌和副干酪乳桿菌等提高免疫等作用的重要益生菌）對動(dòng)物的保健更有利，加上采用“99多功能飼料發(fā)酵劑”的飼料非常香甜可口動(dòng)物一般都是瘋狂搶吃，生長催肥見效快。這也就是為什么說“99多功能飼料發(fā)酵劑”是飼料發(fā)酵劑中的佼佼者，嘗試使用一次就被肯定這個(gè)發(fā)酵劑（市場價(jià)格每包約25元，可以發(fā)酵2噸飼料）。

“99多功能飼料發(fā)酵劑”幾個(gè)關(guān)鍵核心菌種介紹的相關(guān)鏈接——

1.飼用乳酸菌在養(yǎng)豬行業(yè)上的應(yīng)用與效果

2.丁酸梭菌的作用及其在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用，哪些商品益生菌產(chǎn)品中添加了丁酸梭菌？

3.副干酪乳桿菌發(fā)酵飼料對生長豬生長性能、糞便菌群數(shù)量與揮發(fā)性脂肪酸含量以及血清生化和免疫指標(biāo)的影響

【視頻】部分發(fā)酵飼料養(yǎng)豬雞鴨帶給你無臭味健康無抗養(yǎng)殖效果

規(guī)模養(yǎng)殖場客戶使用“99多功能飼料發(fā)酵劑”后的效果總結(jié)供參考

一、在母豬上的使用效果

99多功能飼料發(fā)酵劑給豬群提供腸道營養(yǎng)，免疫營養(yǎng)，生殖營養(yǎng)預(yù)防緩解母豬妊娠期便秘，食欲不振，不吃食的現(xiàn)象。
  1、可以吞噬降解部分霉菌毒素，解決母豬淚斑，淚痕緩解肝腎負(fù)擔(dān)，15——30天解決母豬皮毛粗糙無光背部痂皮毒素嚴(yán)重。
  2、2—3個(gè)月改善母豬體質(zhì)，促進(jìn)母豬代謝，恢復(fù)健康，皮膚紅潤，白里透紅讓母豬更年輕，發(fā)病率降低90%近似保育豬。
  3、縮短母豬產(chǎn)程時(shí)間，豬場95%的母豬產(chǎn)程2-3小時(shí)，提高仔豬出生均勻度，出生活力，讓仔豬更健康
  4、提高哺乳母豬采食量，10%-20%,增強(qiáng)泌乳能力，提高仔豬成活率，斷奶重。
  5、減少母豬體重流失，讓95%的母豬斷奶后3-7天發(fā)情提高母豬排卵數(shù)2-3個(gè)延長母豬使用年限2-3胎。

二、在生豬上的使用效果
  1.促進(jìn)仔豬腸道發(fā)育，維護(hù)腸道微生態(tài)平衡，防治豬群黃白痢，腹瀉，增強(qiáng)免疫力和抗病力，降低死亡率，有效率可達(dá)90%以上
  2.改善飼料適口性，讓仔豬更適合應(yīng)飼料，調(diào)理僵豬，光吃不長幫助消化吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，改善圈舍環(huán)境，降低氨氣，硫化氫等70%左右，減少蚊蠅滋生
  3.育肥豬提前（10-15）天出欄節(jié)省更多飼料，改善豬肉品質(zhì)，肉質(zhì)鮮美，風(fēng)味濃厚，營養(yǎng)豐富，是生產(chǎn)綠色或有機(jī)食品的理想產(chǎn)品
  4.入產(chǎn)出比高，（綜合1:3-5）花防病的錢還能創(chuàng)效益,是生產(chǎn)綠色無公害，無藥殘，安全食品理想選擇，早用早受益。

【視頻】豬飼料中使用部分發(fā)酵飼料，即使非常簡單的豬舍也能夠養(yǎng)出漂亮高品質(zhì)的豬和豬肉產(chǎn)品

重點(diǎn)推薦技術(shù)——豬場復(fù)養(yǎng)增加自制發(fā)酵中草藥體內(nèi)外運(yùn)用能夠輕易成功，實(shí)施容易成本低，幾乎不會(huì)失敗

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廣西助農(nóng)推廣的采用99多功能飼料發(fā)酵劑發(fā)酵木薯渣，在閹雞肉雞飼料中添加20%的發(fā)酵木薯渣飼養(yǎng)，毛利潤能夠提高了25%以上，明顯提高了經(jīng)濟(jì)效益。

部分發(fā)酵飼料養(yǎng)雞效果好，節(jié)約飼料雞場不臭肉質(zhì)好

   使用發(fā)酵飼料后雞肉品質(zhì)一流，土味知足。

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廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司提供全方位支撐

廣西助農(nóng)公司有著20余年的生物發(fā)酵飼料經(jīng)驗(yàn)，能夠針對你的養(yǎng)殖場做出最適合的模式，我們的發(fā)酵技術(shù)不僅設(shè)施投資簡單（僅需塑料袋或塑料容器等即可），且發(fā)酵成功率很高。最關(guān)鍵是制作出來的發(fā)酵飼料品質(zhì)比一般更好（得益于先進(jìn)的酶菌結(jié)合發(fā)酵劑與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)），能夠?yàn)槟闵a(chǎn)出低成本、養(yǎng)殖環(huán)保無抗優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物產(chǎn)品出來，大量成功案例可以驗(yàn)證。提供上門服務(wù)（快速解決家禽養(yǎng)殖上的疾病、環(huán)保、肉品質(zhì)等問題）。

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