前言：3月28日，第一屆中國綠色生物制造峰會于廣州舉行，共議合成生物技術(shù)應(yīng)用新模式、新技術(shù)和新思路。綠色生物制造是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，需要各界加強技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)合作，推動綠色生物制造技術(shù)的不斷升級和應(yīng)用。其間，加強微生物研究，深入探討微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用和機制，是綠色生物制造的重要議題，也是為保護生態(tài)環(huán)境和促進人類健康的抓手。

2016年，中央一號文件將“樹立大食物觀”作為優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局的重要內(nèi)容。

時隔七年，不久前發(fā)布的2023年中央一號文件中，“樹立大食物觀”再次被提及。向森林要食物，向江河湖海要食物，向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物，從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展，向植物動物微生物要熱量、要蛋白，建立多元化的食物供給體系，是托住“中國飯碗”的堅實后盾。

隨著科學技術(shù)的發(fā)展，微生物在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用及作用效果越來越受到人們的重視。在推進傳統(tǒng)“二維結(jié)構(gòu)”（利用植物、動物資源）向“三維結(jié)構(gòu)”（利用植物、動物、微生物資源）轉(zhuǎn)變的過程中，微生物的力量不可小覷。

一、初識農(nóng)業(yè)微生物，揭開它的神秘面紗

地球三大生物之一的微生物資源是至今尚未充分開發(fā)和利用的生物資源寶庫，開發(fā)微生物資源，創(chuàng)建微生物產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為時代發(fā)展的必然趨勢。緊跟時代發(fā)展的脈搏，我國也用眾多的政策鋪就了微生物在國內(nèi)發(fā)展的“康莊大道”。

圖：近年來我國發(fā)布的與微生物相關(guān)的政策 數(shù)據(jù)來源：據(jù)公開資料收集

根據(jù)Grandview Research的數(shù)據(jù)顯示，2022年，全球微生物學市場規(guī)模為111.2億美元，預(yù)計2023年至2030年的復(fù)合年增長率 (CAGR) 將達到6.9%，在微生物身上，人們看到了巨大的開拓價值和市場潛力。

微生物所涉及的領(lǐng)域也相當廣闊，Grandview Research數(shù)據(jù)顯示，微生物當前市場應(yīng)用度為——醫(yī)藥生物技術(shù)占32%；農(nóng)業(yè)所占比例為28%；在食品和飲料領(lǐng)域中，這一數(shù)字為16%；化妝品和個人護理行業(yè)中，微生物市場應(yīng)用度為12%；環(huán)境保護方面為10%；其他占2%。

圖：微生物的行業(yè)分布 數(shù)據(jù)來源：Grandview Research

作為占據(jù)微生物市場應(yīng)用度第二的行業(yè)，微生物在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用大有可為。

農(nóng)業(yè)微生物是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（含種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)）、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護等有關(guān)應(yīng)用微生物的總稱，覆蓋種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)環(huán)境等領(lǐng)域，涉及與農(nóng)業(yè)有關(guān)微生物的特性、生命活動規(guī)律、作用過程調(diào)控等研究，也是促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的新興方向。本文主要聚焦微生物肥料、微生物農(nóng)藥、微生物飼料、微生物食品、微生物能源、微生物生態(tài)環(huán)境保護劑6大版塊。

微生物肥料

我國微生物肥料產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為生物產(chǎn)業(yè)、生物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。在相關(guān)的標準建立方面，我國已基本形成較為健全、全方面的體系。在作物應(yīng)用方面，以禾谷類農(nóng)作物應(yīng)用量最多，緊隨其后的是纖維類、油料類作物。

圖：我國微生物肥料的相關(guān)情況 數(shù)據(jù)來源：Markets and Markets、農(nóng)業(yè)部、華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院

微生物肥料產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，得益于國家的大力支持。2013年，國務(wù)院發(fā)布的《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》將微生物肥料列為高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，其重要性可見一斑。2022年5月，《“十四五”生物經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》明確了功能型微生物等生物技術(shù)在土壤修復(fù)中的應(yīng)用，再一次在國家層面上對微生物肥料做出了肯定。

圖：我國發(fā)布的與微生物肥料相關(guān)的政策 數(shù)據(jù)來源：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院

微生物農(nóng)藥

微生物農(nóng)藥是以真菌、細菌、病毒或基因修飾的微生物等活體作為有效成分的農(nóng)藥。當前，在發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、實現(xiàn)藥肥“雙減”的背景下，化學農(nóng)藥的使用愈發(fā)受到限制，農(nóng)用微生物制劑的需求穩(wěn)步增長。井岡霉素、赤霉素、阿維菌素等已獲得廣泛應(yīng)用。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，以有效成分的登記數(shù)量測算，全部農(nóng)藥登記品種共727種，其中微生物農(nóng)藥54種，占總的農(nóng)藥登記品種總數(shù)的7%。以農(nóng)藥制劑產(chǎn)品的登記數(shù)量測算，微生物農(nóng)藥542個，占比1.3%。

微生物飼料

作為具有“綠色”屬性的食品，微生物飼料對于促進動物生長發(fā)育，提高免疫力等方面具有顯著效果。

根據(jù)目前國內(nèi)飼料年生產(chǎn)總量和豬、禽、反芻和水產(chǎn)動物的養(yǎng)殖總量來計算，國內(nèi)微生物飼料添加劑的市場容量在180億元至200億元之間浮動。就當前情況來看，市場推廣普及率約為10%，市場空間具有極大的彈性，產(chǎn)業(yè)發(fā)展和行業(yè)前景十分廣闊。

微生物食品

微生物作為食品大致有以下兩種分類。其—，本身作為食品的微生物，可利用其繁殖速度快、營養(yǎng)價值高的特性，進行快速、大量的生產(chǎn)，食用菌就是代表產(chǎn)品。其二，將有益微生物轉(zhuǎn)化為加工食品，利用微生物新陳代謝進行生產(chǎn)，代表性產(chǎn)品有酸奶、食醋、葡萄酒等，以上產(chǎn)品能夠保障“盤中餐”的多元化提供助力。

微生物食品的實力不可小覷，隨著全球范圍內(nèi)發(fā)酵食品的興起，單單以發(fā)酵成分為原料的食品飲料年均增長率為29％，微生物食品全品類的市場規(guī)模似是“深不可測”。

微生物能源

微生物是發(fā)展生物質(zhì)能源的“必需品”，其巨大潛在價值還尚未完全被人們挖掘，眾多重大發(fā)現(xiàn)都還只存在于實驗室進行小規(guī)模運用。但近來在能源微生物領(lǐng)域的新發(fā)現(xiàn)，使得微生物能源正在讓其變成能源替代品成為可能。

微生物能源在凈化生活污水和有毒工業(yè)污水、監(jiān)察環(huán)境污染度，和生態(tài)和環(huán)境保護方面是把好手。針對上述問題，微生物能源是一個極佳的突破口。當前，我國已形成較大微生物能源生產(chǎn)規(guī)模，微生物能源產(chǎn)能1500萬噸以上。

微生物農(nóng)業(yè)酶制劑產(chǎn)品

上世紀70年代，酶制劑開始應(yīng)用于配合飼料中。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)，尤其是微生物的基因改造和發(fā)酵技術(shù)的迅速發(fā)展，生物酶制劑的生產(chǎn)成本越來越低，其推廣和市場化的步伐也開始加快。

《2020—2026年中國酶制劑市場競爭策略及投資可行性研究報告》數(shù)據(jù)顯示，2020年農(nóng)用酶制劑領(lǐng)域酶制劑產(chǎn)量為2.24×105 t（增長率為15%）；其中飼料添加劑中的酶制劑產(chǎn)量為1.35×105 t（增長率為10.8%），混合型飼料添加劑中的酶制劑產(chǎn)量為 8.9×104 t（增長率為22.2%）。

作為飼料添加劑的一個新品種，飼用酶制劑逐漸得到飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的認可。

2019年發(fā)布的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與利用的意見》第一次將農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源提升為國家戰(zhàn)略，在新形勢下邁出了對戰(zhàn)略資源和農(nóng)業(yè)科技原始創(chuàng)新的重要一步。同年，美國科學院、工程院和醫(yī)學院聯(lián)合發(fā)布研究報告,把微生物相關(guān)研究列為未來30年農(nóng)業(yè)領(lǐng)域亟待突破的五大研究方向之一。

未來，小小的微生物或?qū)⒊蔀闆Q定全球農(nóng)業(yè)科技發(fā)展態(tài)勢的中堅力量

二、微生物種質(zhì)資源正成為農(nóng)業(yè)微生物行業(yè)的“芯片”

作為農(nóng)業(yè)的“芯片”，種子的重要性人盡皆知，要真正把“藏糧于地”落實到位，在綠色發(fā)展的宏觀背景下，作為農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源之一的微生物或?qū)⒈晃灾厝巍?/span>

2020年2月，《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與利用的意見》（以下簡稱：《意見》）的發(fā)布更是為微生物種質(zhì)資源的保護提供了政策保障。《意見》提出，力爭到2035年，建成系統(tǒng)完整、科學高效的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與利用體系，資源保存總量位居世界前列，珍稀、瀕危、特有資源得到有效收集和保護，資源深度鑒定評價和綜合開發(fā)利用水平顯著提升，資源創(chuàng)新利用達到國際先進水平。

《意見》的發(fā)布同時傳遞出一個信號——性能優(yōu)異的微生物菌種資源已成為農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)的核心關(guān)鍵，代表著農(nóng)業(yè)科技原始創(chuàng)新的微生物種質(zhì)資源利用正在成為行業(yè)新藍海。

當前，一個菌種成為一個細分產(chǎn)業(yè)的“支柱”已成為微生物行業(yè)的普遍現(xiàn)象。

以線蟲治理為例，作為地球上數(shù)量最豐富的多細胞動物，只要有水的就有線蟲“伴生”，其中，植物寄生線蟲占10%。有數(shù)據(jù)顯示，在全球范圍內(nèi),因線蟲每年造成經(jīng)濟損失高達1570億美元,與昆蟲危害基本一致,且這一數(shù)字還在逐年增加。

針對這一難題，科研工作者們交出的答卷是阿維菌素、氟吡菌酰胺、氟烯線砜和淡紫擬青霉等殺線蟲劑主流品種。其中，阿維菌素以其優(yōu)異的性能成為了這一產(chǎn)業(yè)的核心關(guān)鍵。

基于阿維鏈霉菌高產(chǎn)菌株的阿維菌素生物合成適配性體系，從業(yè)者們設(shè)計了高效生產(chǎn)高效阿維菌素的元件與模塊，在將其產(chǎn)量提高1000倍的同時，將其價格降至原來的1/50甚至更低。除此之外，阿維菌素的生產(chǎn)技術(shù)革新還推進了農(nóng)用抗生素產(chǎn)業(yè)的變革和發(fā)展，也為其他天然產(chǎn)物生物制品的改良提供了“阿維菌素經(jīng)驗”。

微生物菌種事關(guān)生物技術(shù)創(chuàng)新的未來，但需要注意的是，自然界中分離獲得的野生菌種，通常不滿足規(guī)模化生產(chǎn)要求，需要進行選育以獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的菌種。

隨著原位培養(yǎng)、細胞分選、單細胞測序等新型培養(yǎng)技術(shù)的成熟，一些“非定向”“定向”相結(jié)合的“未 / 難培養(yǎng)微生物”分離技術(shù)與方法正“小荷微露”，為新的農(nóng)業(yè)微生物資源的發(fā)掘和優(yōu)異菌種的選育夯實了基礎(chǔ)。

此外，合成生物學、高通量自動化篩選等生物技術(shù)的發(fā)展，正在引領(lǐng)微生物菌種的篩選和改良的行業(yè)革命，利用上述手段，相較于傳統(tǒng)誘變方式，篩選效率能夠高出千倍以上。

在上述方面有“代表作”的企業(yè)，Indigo Agriculture和慕恩生物算的上是“優(yōu)等生”。

Indigo Agriculture是由Flagship孵化的、專注于農(nóng)業(yè)微生物的研究和應(yīng)用的企業(yè)。企業(yè)致力于開發(fā)和利用天然植物內(nèi)生菌，揭示植物和天然微生物間的共生關(guān)系對植物健康和產(chǎn)量提升的作用，以便開發(fā)出高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)品。

在技術(shù)方面，Indigo Agriculture利用計算生物學平臺從植物微生物群落中篩選、優(yōu)化潛力菌株，經(jīng)過室內(nèi)和田間評估等流程后，企業(yè)能夠從中篩選出性能最佳的菌株。憑借上述技術(shù)，Indigo Agriculture能夠?qū)⒆R別有益微生物到產(chǎn)品上市的時間控制在3年內(nèi)，相較于傳統(tǒng)產(chǎn)品開發(fā)耗時的10-15年時間具有極大優(yōu)勢。

2019年，按照創(chuàng)新技術(shù)對現(xiàn)有行業(yè)的顛覆程度以及潛在影響力進行排名，美國財經(jīng)媒體CNBC發(fā)布了“顛覆者50強”（Disruptor 50）榜單，Indigo Agriculture從全球上千家初創(chuàng)企業(yè)中脫穎而出，高居CNBC Disruptor 50榜首。

在微生物領(lǐng)域蓬勃向上發(fā)展的征途中，我國的慕恩生物成為了Indigo Agriculture一路同行的“陪伴者”。

慕恩生物的實力在業(yè)界有目共睹，當前，企業(yè)已建成全球最大的微生物菌種庫，保藏菌株超過20萬株；企業(yè)還搭建起了業(yè)內(nèi)稀缺的微生物發(fā)掘和應(yīng)用的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)平臺：Culture-To-Product；并且擁有行業(yè)領(lǐng)先的微生物規(guī)模化生產(chǎn)、發(fā)酵以及制劑能力……以上種種，都為全球生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向上向好發(fā)展注入了創(chuàng)新動能。

當前，慕恩生物已經(jīng)獲得由紅杉資本、國投創(chuàng)業(yè)、越秀產(chǎn)業(yè)基金、碧桂園創(chuàng)投等一線機構(gòu)的參投數(shù)億元融資。慕恩生物連續(xù)多年榮獲“中國最具投資價值企業(yè)50強”。

新的農(nóng)業(yè)科技革命已然到來，農(nóng)業(yè)微生物正成為新一輪科技革命的戰(zhàn)略前沿。未來，其或?qū)⒁晕⒚左w態(tài)產(chǎn)業(yè)撬動整個大農(nóng)業(yè)。

三、我國長三角地區(qū)的農(nóng)業(yè)微生物實踐

長三角地區(qū)是我國經(jīng)濟最具活力、開放程度最高、創(chuàng)新能力最強的區(qū)域之一，支持長江三角洲區(qū)域一體化發(fā)展已上升為國家戰(zhàn)略。這一區(qū)域的重要性不言而喻，在這里，無數(shù)科技型企業(yè)落地生根并發(fā)展壯大，農(nóng)業(yè)微生物產(chǎn)業(yè)或許也能在這里找到適合它發(fā)展的土壤。

結(jié)合長三角地區(qū)與農(nóng)業(yè)微生物相關(guān)的政策、科研院所的設(shè)置以及龍頭企業(yè)的布局，或能找到潛藏在這里的發(fā)展趨勢。

一項好的政策是行業(yè)發(fā)展的一盞指路明燈，也是行業(yè)行穩(wěn)致遠走下去長遠生存的基石，從長三角地區(qū)各地發(fā)布的政策中，也滋生出了農(nóng)業(yè)微生物在細分領(lǐng)域扎根的土壤。

圖：長三角地區(qū)近年來發(fā)布的與農(nóng)業(yè)微生物相關(guān)的政策 （按地區(qū)首字母排序） 數(shù)據(jù)來源：據(jù)公開資料收集

從上圖不難看出，各個地區(qū)對農(nóng)業(yè)微生物的應(yīng)用各有側(cè)重。上海市主要將農(nóng)業(yè)微生物用于環(huán)境保護、水質(zhì)凈化等綠色生態(tài)方面；江蘇省與安徽省則是“心有靈犀”，將重點聚焦在了微生物資源的保護與收集上；浙江省的想法是“全面開花”，把農(nóng)業(yè)微生物應(yīng)用在污染修復(fù)體系、生物資源轉(zhuǎn)化以及健康養(yǎng)殖等方面。

上述各地結(jié)合地緣優(yōu)勢，因地制宜，或攜手同行，共同為農(nóng)業(yè)微生物資源的收集“保駕護航”，或“術(shù)業(yè)有專攻”，在某一細分領(lǐng)域進行嘗試和研究。上述種種，都為農(nóng)業(yè)微生物的扎根和壯大打造了“宜居之地”。

科研院所是促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基地，更是點亮農(nóng)業(yè)微生物自立自強發(fā)展的“燈塔”。從長三角各地的科研院所的設(shè)置上來說，就當前收集的數(shù)據(jù)來看，從數(shù)量上來看，浙江省最多，但各地所聚焦的方向和應(yīng)用同樣各有倚重，下圖詳細說明了相關(guān)科研院所的主要方向。

圖：我國部分微生物龍頭企業(yè)在長三角地區(qū)的布局 （按企業(yè)首字母排序） 數(shù)據(jù)來源：據(jù)公開資料收集

在業(yè)務(wù)方面，多以企業(yè)間的合作為主，合作方向在細分領(lǐng)域的覆蓋方面，微生物肥料、微生物農(nóng)藥、微生物飼料、微生物生態(tài)環(huán)境保護劑和微生物食品等被提及次數(shù)較多。

而在微生物能源方面，相關(guān)業(yè)務(wù)的開展寥寥無幾，再加上我國微生物能源領(lǐng)域起步較晚，受制于國內(nèi)生物醫(yī)學和機電一體化應(yīng)用落后于國際水平，國內(nèi)微生物學診斷發(fā)展一直比較緩慢，微生物能源培養(yǎng)基種類不多，需求微生物能源基本要依賴進口滿足，潛藏在微生物下巨大潛在價值還尚未完全被人們挖掘，眾多成果還在實驗室中明珠蒙塵或進行小規(guī)模的應(yīng)用。但值得注意的是，微生物能源的開發(fā)需要強大的科技和研發(fā)投入，對資金和人才都提出了較高的要求。

四、做好微生物資源收集保護，從源頭踐行創(chuàng)新

仍然需要注意的是，盡管我國一直走在農(nóng)業(yè)微生物資源收集與保護的路上，但保藏量與質(zhì)量脫節(jié)，大規(guī)模挖掘尚未開展，產(chǎn)業(yè)鏈源頭創(chuàng)新能力不足的問題需要給予較大的關(guān)注度。

世界菌種保藏聯(lián)合會（以下簡稱：WFCC）數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國微生物資源總保有量約為4.23×105株，專利菌種保藏數(shù)量約為3.72×105株，占世界總量比例分別為15%和28.8%，從數(shù)量和比例上來看，這一數(shù)據(jù)都不算低。但我國的專利菌株發(fā)放率數(shù)據(jù)則顯得“不那么好看”，3.3%這一數(shù)字，遠低于10%—500%的世界先進水平。因此，保有微生物資源質(zhì)量不高，核心優(yōu)良菌種已成為我國微生物資源開發(fā)與利用的瓶頸環(huán)節(jié)，各地需結(jié)合地緣優(yōu)勢和特色，應(yīng)對上述難題。

農(nóng)業(yè)微生物資源保護體系不完善也是我國的“老大難”問題。2022年8月，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司發(fā)布了《關(guān)于第一批擬確定國家級農(nóng)作物、農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源庫的公示》，旨在打造微生物資源收集保藏工作體系。但值得注意的是，在空間尺度上存在部分考察空白的區(qū)域，同時也有資源庫分布不均的情況，如長三角地區(qū)僅有上海和江蘇兩地建有國家級農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源庫。

圖：國家級農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源庫名單（第一批） 數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司

圖：國家級農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源庫分布情況（第一批） 數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司

把“存量”變?yōu)椤霸隽俊保侨蘸笮枰槍r(nóng)業(yè)微生物資源久久為功的長期課題，以現(xiàn)代生物技術(shù)為核心的微生物資源研究與利用已經(jīng)成為全球生物資源競爭的戰(zhàn)略重點，我國農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源保護與利用工作任重而道遠。

農(nóng)業(yè)微生物是解決人類食物問題而同時兼顧自然環(huán)境和生態(tài)平衡的最主要途徑。日后，隨著從業(yè)者對其研究和應(yīng)用的進一步拓展，這股“被忽視的力量”或許會為農(nóng)業(yè)帶來十足的后勁。