【視頻】發酵廉價飼料飼養豬的優點和飼喂過程需要注意哪些細節？
在養殖行業中，利潤的空間往往受到飼料成本、管理費用以及市場價格波動等多重因素的影響，因此，如何有效降低成本、提升效益，成為了養豬人必須認真思考的問題。事實上，降本增效的途徑多種多樣，但每位養豬人的認知和選擇卻各有不同。這就要求養豬人根據自身的經營狀況和市場環境，靈活調整策略。
對于中小型豬場來說，降本增效尤為重要。在資源有限、資金壓力較大的情況下，中小型養殖場需要更加注重成本控制，以確保其生存和發展。在眾多的降本增效方法中，微生物發酵技術無疑是一種值得推廣的創新手段。通過微生物發酵技術，可以將當地的廉價農作物下腳料進行發酵處理，從而替代部分全價飼料。這不僅可以有效降低飼料成本，還能夠提高飼料的營養價值，增強豬只的免疫力和生長性能。
在養殖過程中，利用當地農作物下腳料進行發酵制作高品質動物飼料是一種既經濟又環保的做法。以下是根據廣西助農生態養殖基地利用甘蔗濾泥發酵飼料的實際操作，整理出的詳細步驟和飼喂建議：
1.準備原料：濾泥飼料化專用酶菌結合飼料發酵劑5公斤、食鹽2公斤、玉米粉至少50公斤（可根據需要增加，也可使用其他含淀粉的原料或淀粉替代），新鮮濕濾泥1噸（建議使用出產48小時內的甘蔗濾泥）
2.混合原料：將本產品、食鹽和玉米粉進行簡單混合，然后將混合物均勻撒在新鮮濕濾泥上，確保混合均勻。
3.調整水分：調整濾泥的水分含量至約55%。若水分過高，可添加米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節。
4.裝容器并密封：將混合物裝入袋等非金屬容器中，壓實并嚴格密封以進行厭氧發酵。在低溫季節，可將容器放在陽光下或溫室中進行發酵。
5.發酵管理：發酵時間不少于7天，具體時間根據溫度和濕度調整。發酵期間定期檢查容器密封情況，確保無氧環境。
6.判斷發酵完成：發酵完成后，甘蔗濾泥的顏色將由深綠色變為微黃色。發酵完成的濾泥散發出酸香氣味，打開容器時能聞到濃烈的酸香醇味。
7.保存：發酵完成的濾泥在密封狀態下可保存超過一年而不變質。
經過發酵處理的甘蔗濾泥飼喂動物有哪些優勢：
1. 提高營養價值：經過發酵處理后，甘蔗濾泥中的營養物質更容易被動物吸收利用，同時通過發酵過程產生的某些有益細菌和酶類能夠增加飼料的營養價值。
2. 促進消化：發酵處理有助于降低甘蔗濾泥中的纖維素含量，使其更易被豬 群消化吸收，減少消化不良的發生。
3. 促進生長：發酵處理后的甘蔗濾泥營養更豐富、更容易被吸收利用，有助于提高動物的生長速度、體重和生產性能。
4. 減少細菌污染：發酵處理可以有效降低甘蔗濾泥中的細菌含量，減少食品安全隱患，保障動物健康。
發酵飼料在現代養殖中應用廣泛，能提升飼料利用率、改善豬群健康，但在飼喂過程中有諸多細節需要注意，具體如下：
逐漸過渡：動物的消化系統需要時間適應新的飼料。在開始飼喂發酵飼料時，要遵循循序漸進的原則，給動物的腸胃一個適應過程，避免突然更換飼料引起動物應激反應，導致采食量下降、腹瀉等問題。以豬為例，第一天可在原有飼料中添加 10% 的發酵飼料，第二天增加到 20%，依此類推，經過 5 - 7 天的過渡，讓動物完全適應發酵飼料的口味和營養成分變化 。
控制用量：雖然發酵飼料有諸多優點，但也不能無限制地飼喂。要根據各種動物、生長階段、體重和健康狀況，合理調整發酵飼料在日糧中的比例。一般來說，仔豬階段發酵飼料添加比例為 10% - 20%，育肥豬階段可增加到 30% - 50%；家禽方面，蛋雞產蛋期發酵飼料添加量控制在 10% - 15%，肉雞生長前期添加 5% - 10%，后期可增加到 15% - 20%。如果添加比例過高，可能會因發酵飼料中的酸性物質過多，導致動物胃酸分泌失調，影響消化功能。
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