【視頻】發(fā)酵甘蔗尾葉飼喂土豬，豬肉品質(zhì)好，味道香
貴州這個(gè)豬場(chǎng)用發(fā)酵牧草代替部分飼料養(yǎng)出真正的生態(tài)豬，降低成本效益高
養(yǎng)殖行業(yè)成本高風(fēng)險(xiǎn)大，就拿養(yǎng)豬來說，飼料源源不斷的上漲，成本居高不下，非洲豬瘟常態(tài)化，一不小心有可能就中招。養(yǎng)豬人在2020年經(jīng)歷了百年不遇的暴利期，那時(shí)候自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng)賣一頭大豬毛利在兩千塊錢左右。到了今年，豬價(jià)已經(jīng)降到養(yǎng)豬人難以接受的程度，普通的散養(yǎng)戶在控制不好成本的情況下基本沒錢賺，許多都已經(jīng)放棄養(yǎng)殖了，只有品牌豬、生態(tài)豬才能更好的打開市場(chǎng)，贏得利潤(rùn)，走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。隨著人們對(duì)健康生活的追求和對(duì)食品安全的關(guān)注不斷增加，生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為了一個(gè)備受關(guān)注的話題。在這個(gè)背景下，貴州省的一家豬場(chǎng)引起了廣泛的關(guān)注，他們采用了一種創(chuàng)新的方法來養(yǎng)殖豬，即使用發(fā)酵牧草代替部分飼料，從而養(yǎng)出真正的生態(tài)豬，降低成本并獲得了高效益。
傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖方式往往需要大量的飼料，而這些飼料往往含有激素和抗生素等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)豬的健康和人類的健康都存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。因此，這家豬場(chǎng)決定采用發(fā)酵牧草來替代部分飼料，以提高豬的健康和食品的品質(zhì)。發(fā)酵牧草富含有益的微生物和有機(jī)物質(zhì)，不僅可以提高豬的免疫力，還可以促進(jìn)豬的生長(zhǎng)發(fā)育，使肉質(zhì)更加鮮美。
此外，采用發(fā)酵牧草代替部分飼料還可以降低養(yǎng)殖成本。傳統(tǒng)的飼料價(jià)格一直在上漲，而發(fā)酵牧草的成本相對(duì)較低，可以有效地降低養(yǎng)殖成本。同時(shí)，由于豬的健康狀況得到了提高，減少了疾病的發(fā)生，從而減少了獸醫(yī)費(fèi)用和藥物費(fèi)用，進(jìn)一步降低了成本。
早在很多年前貴州黔西南的楊老板早就有了這個(gè)意識(shí)，他知道未來養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化將越來越嚴(yán)重，小型散養(yǎng)戶會(huì)慢慢被淘汰，很難存活，所以他選擇豬場(chǎng)糞污通過微生物發(fā)酵種植牧草，牧草通過發(fā)酵來降低養(yǎng)殖成本，不僅豬場(chǎng)糞污處理問題解決了形成了生態(tài)循環(huán)，還提高豬肉品質(zhì)，養(yǎng)出無抗、健康的生態(tài)豬。
楊老板選擇的是禾本科類的新型皇竹草，因?yàn)樾滦突手癫莓a(chǎn)量高，只要保證水肥充足就會(huì)長(zhǎng)得很茂盛，一年可多次收割。新型皇竹草含有大量豐富的蛋白質(zhì)與粗纖維，直接飼喂適口性差，豬不怎么愛吃。再加上豬是單胃動(dòng)物，對(duì)牧草的消化吸收能力不強(qiáng)，排出的豬糞中經(jīng)常有未消化的牧草，造成很大的浪費(fèi)。所以楊老板選擇將牧草先進(jìn)行粉碎后再利用微生物進(jìn)行發(fā)酵才飼喂，這樣才能達(dá)到適口性好豬愛吃，消化吸收徹底的目的，不會(huì)造成浪費(fèi)。
新型皇竹草
粉碎好的牧草
粉碎好的牧草1噸+1包99多功能飼料發(fā)酵劑+100公斤玉米粉（或5公斤復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基）+2公斤食鹽，攪拌均勻后密壓實(shí)發(fā)酵5-7天。
密封發(fā)酵中的牧草
肉豬按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照40%-50%使用量，最高60%；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。
發(fā)酵后適口性好豬愛吃
自從楊老板運(yùn)用發(fā)酵牧草代替部分飼料喂豬以后，不但養(yǎng)殖成本降低了，而且他的豬因?yàn)槿赓|(zhì)好賣得比全部喂全價(jià)飼料的要高出1倍左右的價(jià)格，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且他的養(yǎng)殖糞污經(jīng)過發(fā)酵后直接澆灌牧草，不僅牧草長(zhǎng)勢(shì)兇猛，而且還沒有了環(huán)保污染問題，運(yùn)用發(fā)酵牧草喂豬真可謂是一舉多得。
長(zhǎng)期使用發(fā)酵牧草養(yǎng)殖出來的豬肉土味十足
這種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方式不僅降低了成本，還獲得了高效益。由于采用了發(fā)酵牧草，豬的生長(zhǎng)健康度更高，肉質(zhì)更好，因此可以獲得更高的售價(jià)。同時(shí)，由于豬的健康狀況得到了提高，食品的品質(zhì)也更好，更受消費(fèi)者的青睞，因此銷售量也得到了提高。這些因素都使得這種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方式獲得了高效益。
總的來說，貴州這個(gè)豬場(chǎng)采用發(fā)酵牧草代替部分飼料養(yǎng)出真正的生態(tài)豬，降低成本并獲得了高效益。這種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方式不僅豬場(chǎng)糞污處理容易形成生態(tài)循環(huán)、提高了豬的健康和食品的品質(zhì)，還為農(nóng)民創(chuàng)造了更多的經(jīng)濟(jì)效益。希望這種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方式能夠得到更多的推廣和應(yīng)用，為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
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