豬吃馬鈴薯中毒？這樣緊急救治！

2022-05-13 11:31:47 點(diǎn)擊：

馬鈴薯產(chǎn)量高，適口性好，喂豬可降低成本、提高消化率、增重，但注意不要喂發(fā)芽、腐爛的，否則極易引起中毒。豬鈴薯中毒后，要結(jié)合病情，可選用阿樸嗎啡、高錳酸鉀溶液、鹽酸氯丙嗪或外用涂擦軟膏等相應(yīng)藥物進(jìn)行搶救治療。

豬馬鈴薯中毒原因

豬馬鈴薯中毒是由于豬采食了發(fā)芽、腐爛或存放期過長的馬鈴薯所產(chǎn)生的一種病理現(xiàn)象。

　　馬鈴薯含有一種有毒的生物堿，即馬鈴薯素，也稱為龍葵素。成熟的馬鈴薯龍葵素含量很低，一般不會引起中毒。當(dāng)存放時(shí)間過長時(shí)，龍葵素含量增加，存放18個(gè)月的馬鈴薯龍葵素含量可達(dá)1.3%，發(fā)芽、腐爛變質(zhì)的馬鈴薯龍葵素含量高達(dá)1.84%，當(dāng)豬采食了上述馬鈴薯時(shí)則極易導(dǎo)致中毒。

　　龍葵素主要在胃腸道吸收，且當(dāng)黏膜受損時(shí)吸收加快，可刺激胃腸道黏膜，引起胃腸炎。吸收入血液引起紅細(xì)胞溶解。作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)導(dǎo)致感覺神經(jīng)和運(yùn)動神經(jīng)麻痹。

豬馬鈴薯中毒后救治

1、病初可催吐、洗胃及導(dǎo)瀉，用0.01%～0.05%高錳酸鉀溶液或1%鞣酸洗胃。

2、出現(xiàn)神經(jīng)癥狀時(shí)。靜脈注射10%的葡萄糖500毫升，20%安鈉咖2毫升。

3、皮膚有大疹塊者，外用消毒藥及涂擦軟膏等。

給豬喂馬鈴薯要注意這些！

1、馬鈴薯不能直接用來喂豬，馬鈴薯中含有大量淀粉，粒徑大而且含水量高，小腸很難吸收;馬鈴薯中有凝集素，會讓豬體內(nèi)血液的宮血球凝集，引起嘔吐、惡心、腹瀉，嚴(yán)重的會死亡。

2、將馬鈴薯高溫蒸煮后喂豬也不是好的方法，因?yàn)楦邷卣糁蠛篑R鈴薯中的維生素就會被破壞，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，豬很難吸收，易引起多種病癥。好的處理方法是經(jīng)切片、干燥、粉碎處理后制成馬鈴薯粉。

3、馬鈴薯中含有龍葵素，這是一種毒素，不過只有當(dāng)含量達(dá)到20 mg以上才有中毒危險(xiǎn)。而正常成熟的馬鈴薯，每千克鮮重僅含2～10 mg龍葵堿，所以馬鈴薯做飼料，一般無中毒危險(xiǎn)。但是如果貯存不當(dāng)，導(dǎo)致馬鈴薯見到陽光發(fā)芽變成綠色，馬鈴薯中的龍葵堿的含量就會劇增，豬食用后就會中毒。

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